جراح
06-06-2014, 11:25 AM
لاجل اصحاب السكري
وضغط الدم المرتفع ( هذولا يحذفون الملح)
واحضرت لهم خبز صحي
http://files2.fatakat.com/2014/4/13985196341789.gif
1 كيلو سميد ناعم
200 جرام شعير مطحون
ملعقة ص ملح
ملعقة ك خميرة فورية
يخلط الجميع .......ثم يضاف
600 مل ماء فاتر
ثم يعجن .. ويغطى جيدا ويترك يتخمر
لمدة 10 أو 15 دقيقة
ثم تقطع الى دوائر صغيرة
( تقريبا بحجم البيضة )
وكل دائرة تعجن و تفرد باليد (بشكل دائري)
وتطوى بشكل رباعي
وتترك على جنب الى انتهاء الكمية
نحضر زيت ونغمس فيه طرف الاصابع
( لكي يساعد على فرد القرص المطوي )
نفرد كل قرص باليد وسمكه رقيق
ثم يوضع في مقلاة
وتكون الحرارة وسط
ولما يتحمر نقلبه على الوجه الاخر
ولما يتحمر يرفع في صينية
وهكذا الى انتهاء الكمية
و على الفكرة هذا الخبز ايضا لاصحاب الرجيم
و بالهناء و العافية
http://www.naciente.com/rest01.gif
وضغط الدم المرتفع ( هذولا يحذفون الملح)
واحضرت لهم خبز صحي
http://files2.fatakat.com/2014/4/13985196341789.gif
1 كيلو سميد ناعم
200 جرام شعير مطحون
ملعقة ص ملح
ملعقة ك خميرة فورية
يخلط الجميع .......ثم يضاف
600 مل ماء فاتر
ثم يعجن .. ويغطى جيدا ويترك يتخمر
لمدة 10 أو 15 دقيقة
ثم تقطع الى دوائر صغيرة
( تقريبا بحجم البيضة )
وكل دائرة تعجن و تفرد باليد (بشكل دائري)
وتطوى بشكل رباعي
وتترك على جنب الى انتهاء الكمية
نحضر زيت ونغمس فيه طرف الاصابع
( لكي يساعد على فرد القرص المطوي )
نفرد كل قرص باليد وسمكه رقيق
ثم يوضع في مقلاة
وتكون الحرارة وسط
ولما يتحمر نقلبه على الوجه الاخر
ولما يتحمر يرفع في صينية
وهكذا الى انتهاء الكمية
و على الفكرة هذا الخبز ايضا لاصحاب الرجيم
و بالهناء و العافية
http://www.naciente.com/rest01.gif