سليق

[فتون]

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/2788/1384430389/طريقة_عمل_السليق.jpg

[فتون]

المكوّنات

مكوّنات السليق:

دجاجة (http://mawdoo3.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D9%81%D8%A7%D9%87%D9%8A%D8%AA%D8%A7_%D8%A7%D9%84% D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC) كاملة ومقطعة.
حفنة من حبات الهال.
خمس حبات مستكة.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوبان من الحليب.
عود من القرفة.
كوب أرز (http://mawdoo3.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D8%A3%D8%B1%D8%B2_%D8%A8%D8%B3%D9%85%D8%AA%D9%8A) مصري.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس.

مكوّنات الصلصة:

كوب من البندورة (http://mawdoo3.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B7% D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85) المهروسة.
حفنة من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة.
فص من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من الكاتشب الحار.


طريقة التحضير

تحضير الصلصة:
اخلط كلاً من البندورة المهروسة، والكزبرة الخضراء، والثوم، والكاتشب الحار في محضرة الطعام، وضع الصلصة (http://mawdoo3.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83% D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9) في وعاء التقديم.

تحضير السليق:

اسلق الدجاج مع حبات الهال وعود القرفة حتى ينضج جيداً.
ضع الزيت في قدر، وارفعه على النار حتى يسخن، ثمّ أضف حبات المستكة وحرك جيداً حتى تذوب، وارفع القدر عن النار حتى تبرد.
أضف كوبين من مرق الدجاج واغلي المكوّنات على النار.
أضف الأرز وحرّك، ثمّ غطِّ القدر حتى ينضج الأرز.
ارفع غطاء القدر، وأضف كوبين من الحليب، ثمّ حرك المزيج وغطيه حتى يُمتص الحليب بشكل كامل.
ضع قطع الدجاج المسلوقة على صينية خبز، ثمّ تبلها بالملح والفلفل الأسود.
ادهن قطع الدجاج بزيت دوار الشمس، ثمّ ضعها في الفرن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً.
ضع الأرز في طبق التقديم وقدمه ووزع فوقه قطع الدجاج، وقدم معه صلصة البندورة

[فطوووم]

تسلمين ع الوصفه الشهيه
يعطيك العافيه
ودي لك
|

[فتون]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[نهيان]

وصفه سحريه رائعه

يعطيك العافيه

لاتبخلي بكل ماهو جديد

دمتي بسعاده

اعجابي+نجوم +رفع للتنبيهات

[فتون]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[عطر الزنبق]

http://uploads.ankawa.com/uploads/139250663372.gif

[فتون]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[أميرة بكلمتي]

http://up.mosw3a.com/files/46374.gif

[فتون]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[البرنسيسه]

اطيب سليق اختي المزيونه طبخة مفيدة

[فتون]

منوره الموضوع حياكي

[منصور]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
تحياتي

[فتون]

المميز نورت بقدومك هنا لاتحرمني

[انثى برائحة الورد]

يعطيك العافية
على الوصفة
عاشت ايدك

[منصور]

يعطيك العافيه على الطرح المميز
سلمت أياديك على روعة الانتقاء
تحياتي لك

[الوسيم]

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

[حمودة المصري]

وصفة (https://www.sofrty.com) رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ (https://www.infozad.com/recipes/) أخرى مثل التي نشاهدها على برامج (https://www.softarabia.com) التلفزيون..

[فتون]

منورين الموضوع ============== ===
تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ