عطر الزنبق
10-16-2019, 12:42 AM
تورتلينى بالطماطم والسبانخ
https://www.lazezh.com/wp-content/uploads/gcMigration/recipes/m/m5zn_c29d0c3a549164a-683x460.jpg
المقادير:
• 20 أوقية مكرونة تورتلينى محشية بالجبن مسلوقة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة طحين
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
• 2/1 1 كوب من الحليب
• ½ كوب من الكريمة
• 1 علبة طماطم مفرومة
• 2/1 1 كوب من أوراق السبانخ المفرومة
• ¼ كوب أوراق الريحان مفرومة
• ½ ملعقة صغيرة من أوريجانو مجفف
• ملح و فلفل أسود
• ½ كوب جبن بارميزان مبشور + المزيد للتزيين
• مسحوق الفلفل الأحمر المطحون للتقديم
(اختياري)
طريقة التحضير :
أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة
ثم ضعى الطحين والثوم ومسحوق البصل
وقلبي لمدة 30 ثانية
ثم أضيفي الحليب والكريمة ببطء شديد مع
الاستمرار فى التحريك بدون توقف
حتى تغلى الصلصة وتصبح ناعمة وسميكة
القوام عندئذ أضيفي كلا من ( الطماطم
– السبانخ – الريحان – الأوريجانو
– الملح – الفلفل الأسود) .
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_c25550cc31cb587.jpg
أضيفي الجبن البارميزان
واستمرى فى التقليب حتى يذوب تماماً
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_9aae2133040ebe0.jpg
ابعدى الوعاء عن النار
ثم أضيفى المكرونة التورتلينى المسلوقة
وقلبيها برفق مع باقى المكونات .
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_dc87428ccb1fdbe.jpg
الآن انقلى التورتلينى إلى طبق التقديم
وزينيها بالجبن البارميزان المبشور
والفلفل الأحمر المطحون
إذا رغبت فى ذلك وقدميها على الفور .
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_c29d0c3a549164a.jpg
صحتين وعافية
https://www.lazezh.com/wp-content/uploads/gcMigration/recipes/m/m5zn_c29d0c3a549164a-683x460.jpg
المقادير:
• 20 أوقية مكرونة تورتلينى محشية بالجبن مسلوقة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة طحين
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
• 2/1 1 كوب من الحليب
• ½ كوب من الكريمة
• 1 علبة طماطم مفرومة
• 2/1 1 كوب من أوراق السبانخ المفرومة
• ¼ كوب أوراق الريحان مفرومة
• ½ ملعقة صغيرة من أوريجانو مجفف
• ملح و فلفل أسود
• ½ كوب جبن بارميزان مبشور + المزيد للتزيين
• مسحوق الفلفل الأحمر المطحون للتقديم
(اختياري)
طريقة التحضير :
أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة
ثم ضعى الطحين والثوم ومسحوق البصل
وقلبي لمدة 30 ثانية
ثم أضيفي الحليب والكريمة ببطء شديد مع
الاستمرار فى التحريك بدون توقف
حتى تغلى الصلصة وتصبح ناعمة وسميكة
القوام عندئذ أضيفي كلا من ( الطماطم
– السبانخ – الريحان – الأوريجانو
– الملح – الفلفل الأسود) .
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_c25550cc31cb587.jpg
أضيفي الجبن البارميزان
واستمرى فى التقليب حتى يذوب تماماً
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_9aae2133040ebe0.jpg
ابعدى الوعاء عن النار
ثم أضيفى المكرونة التورتلينى المسلوقة
وقلبيها برفق مع باقى المكونات .
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_dc87428ccb1fdbe.jpg
الآن انقلى التورتلينى إلى طبق التقديم
وزينيها بالجبن البارميزان المبشور
والفلفل الأحمر المطحون
إذا رغبت فى ذلك وقدميها على الفور .
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-content/uploads/gcMigration/content-images/recipes/m/m5zn_c29d0c3a549164a.jpg
صحتين وعافية