تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : عجينة البيتزا الهشة...

عطر الزنبق
10-08-2021, 02:13 PM
عجينة البيتزا الهشة..


https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/6b/6b36ad19b8a09e930190afec8327778d_w750_h500.jpg

المقادير:

- حليب : 2 كوب (دافئ)
- لبن زبادي : نصف كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- دقيق : 5 أكواب ونصف
- الخميرة الفورية : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير


في وعاء ضعي كلاً من: الحليب، والسكر، والخميرة، والبيكنغ باودر، وقومي بخفق المكونات حتى تمتزج المكونات جيداً وتذوب في الحليب.
أضيفي اللبن الزبادي وقومي بالخفق جيداً مع بقية المكونات السائلة.
أضيفي 2 كوب من الدقيق واخلطي المكونات جيداً حتى يختفي الدقيق ثم غطي العجينة بالنايلون واتركيها تختمر لمدة عشر دقائق.
قومي بإزالة الغطاء وأضيفي الزيت والملح وبقية كمية الدقيق بالتدريج واعجني لعشر دقائق أو أكثر حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
ادهني وعاء بالزيت وضعي فيه العجينة وغطيها بالنايلون واتركيها بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها وبذلك تكون جاهزة للاستعمال .
انثى برائحة الورد
10-08-2021, 05:35 PM
طرح رائع
يعطيك العافيه على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
منصور
10-08-2021, 10:59 PM
سلمت يمناك
على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق واللذيذ
تحياتي لسموك
عطر الزنبق
10-08-2021, 11:40 PM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=671226#post671226)
طرح رائع
يعطيك العافيه على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز



http://www.karom.net/up/uploads/13343251572.gif
عطر الزنبق
10-08-2021, 11:40 PM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منصور https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=671322#post671322)
سلمت يمناك
على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق واللذيذ
تحياتي لسموك


http://www.karom.net/up/uploads/13343251572.gif
شغف
10-14-2021, 07:56 AM
تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك
:111:
عطر الزنبق
10-14-2021, 04:20 PM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شغف https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=673648#post673648)
تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك
:111:




https://m.3bir.net/files/21316.gif
شايان
10-15-2021, 12:15 AM
وصفة ولا اروع
اشكر لك الذوق الراقي
وروعة ما تقدمين مما لذ وطاب
نهيان
10-21-2021, 06:11 PM
حلوة المبسم

اشكرك على وصفتك الرائعه
يعطيك العافيه ياغاليه
ننتظرجديدك فلاتبخلي
دمتي بسعاده
عطر الزنبق
10-22-2021, 01:55 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شايان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=674007#post674007)
وصفة ولا اروع
اشكر لك الذوق الراقي
وروعة ما تقدمين مما لذ وطاب


http://www.karom.net/up/uploads/13343251572.gif
عطر الزنبق
10-22-2021, 01:56 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO2021/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=677171#post677171)
حلوة المبسم

اشكرك على وصفتك الرائعه
يعطيك العافيه ياغاليه
ننتظرجديدك فلاتبخلي
دمتي بسعاده




http://www.karom.net/up/uploads/13343251572.gif