رز بخاري بالدجاج والجزر

[حلوة الروح]

رز بخاري بالدجاج والجزر



https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/d9/d9be91d7e09838fefbd263e8ae650359_w750_h500.jpg




المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي، ومقطع مكعبات)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- أرز بسمتي : 2 كوب (أبيض)
- الجزر : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الذرة : كوب (مجمدة)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- مرق دجاج : 3 اكواب
طريقة التحضير

في قدر كبير على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، واقلي البصل حتى يذبل.
ضعي الثوم واطهيه حوالي 30 ثانية إضافية، ثم أضيفي مكعبات الدجاج، مع استمرار التقليب.
نكهي بالزعتر والملح والفلفل، واتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج لحوالي 5-7 دقائق.
يضاف الأرز ويُطهى مع الدجاج لحوالي 1-2 دقيقة.
أضيفي الخضراوات (الجزر والذرة والبازيلاء)، وتبليها بالملح والفلفل، ثم اسكبي مرق الدجاج فوقها.
اتركيه القدر حتى يغلي المرق، ثم خففي النار وغطي الأرز بالدجاج والخضراوات بإحكام واتركيه لحوالي 15 دقيقة.
يُرفع القدر عن النار ويُترك للبخار لمواصلة طهي الأرز لمدة 5-10 دقائق أخرى.
قدميه ساخناً.

[عطر الزنبق]

https://upload.3dlat.com/uploads/12887440867.gif

[انثى برائحة الورد]

سلمت الايادي يا قمري
بانتظار جديدك

[شغف]

تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك
:111:

[شايان]

وصفة مميزة
كل الشكر والتقدير
لما راق لذوقكم المميز

[نهيان]

مايستروالمنتدى
حلوة الروح

اشكرك على وصفتك اللذيذه الرائعه
ننتظر المزيد من وصفاتك السحريه فلاتبخلي
دمتي بسعاده

[لذة مطر ..!]

تسلم يديك ي ذوق ..
مانحرم منك ومن عطائك ..
مدائن الورد لــ قلبك ..