سلطة الحمص بالجبن الفيتا والخضار

[مستريح البال]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/8e/8e63dfd8edb539b0d763af4f9c0d56d3_w750_h500.jpg


المقادير
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقشر)
- الفلفل الأحمر : 2 قرن (منزوع البذور)
- طماطم : 2 حبة
- الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- حمص : علبة (مصفى)
- النعناع : قليل (طازج)
- أوراق الريحان : قليل
- جبنة الفيتا : 100 غراماً

طريقة التحضير

نقوم بتقطيع ثم فرم البصل الأحمر فرماً ناعماً.
ثم نقطّع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة وصغيرة ثم نقطّع الطماطم إلى قطع كبيرة ثمّ نخلطها مع البصل والفلفل الأحمر.
نضيف جزء من عصير الليمونة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح.
نسخّن الحمص في طاسة ونضيف معظم الكمية إلى خليط الخضار ثم نهرس باقي كمية الحمص ووضعه على السلطة.
نترك السلطة حتى تمتزج جيدأ قبل تقديمها.
نضيف النعناع والريحان بعد فرمهم قبل التقديم ثم نضع جبنة الفيتا على الوجه وتقدّم السلطة.

[انثى برائحة الورد]

http://www.karom.net/up/uploads/13280967592.gif

[شايان]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1382278373_298.gif

[مستريح البال]

أســــعدني تـــواجــدكم وشرفني مروركم
حفظكم الباري ورعاكم
ودي وأحـتــرامي

[لذة مطر ..!]

تسلم الايادي ع الانتقاء / مانحرم منك يارب ..

[مستريح البال]

شكراً لمرروكم الذي عطر المكان
دمتم بكل خير