انثى برائحة الورد
01-13-2022, 04:22 PM
المكوّنات
معكرونة
علبة
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
طماطم
مفرومة - 2
بصل
مفروم - 1
ثوم
مفروم - 5 فصوص
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح - 500 غرام
ماء
ليتر
قرفة
مطحونة - علبة
طريقة التحضير
1 في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. صفي المعكرونة من الماء.
2 في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الدجاج والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
3 قلبي المكونات حتى يتغير لونها ثم زيدي الطماطم وقلبي. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق.
4 أضيفي معجون الطماطم والماء. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف.
5 أضيفي المعكرونة واتركي الخليط حتى يغلي وتجف السوائل.
معكرونة
علبة
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
طماطم
مفرومة - 2
بصل
مفروم - 1
ثوم
مفروم - 5 فصوص
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح - 500 غرام
ماء
ليتر
قرفة
مطحونة - علبة
طريقة التحضير
1 في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. صفي المعكرونة من الماء.
2 في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الدجاج والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
3 قلبي المكونات حتى يتغير لونها ثم زيدي الطماطم وقلبي. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق.
4 أضيفي معجون الطماطم والماء. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف.
5 أضيفي المعكرونة واتركي الخليط حتى يغلي وتجف السوائل.