دجاج مشوي بالفرن..

[عطر الزنبق]

دجاج مشوي بالفرن...


https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/3e/3eba3251330e6db64a7f16b0a9580426_w750_h500.jpg




المقادير:

- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف)
- طحين : ربع كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- مرق دجاج : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)
- البصل الأخضر : 4 أعواد (مفروم)


طريقة التحضير:


1. دقي بواسطة مطرقة اللحم صدر الدجاج حتى تصبح رقيقة.
2. غطي قطع الدجاج بالطحين من كل الجهات.
3. في مقلاة واسعة على النار سخني ملعقتين من الزبدة وقلبي الدجاج على الوجهين
حتى يصبح ذهبي اللون.
4. انقلي الدجاج لطبق الفرن واتركيه جانباً.
5. في نفس المقلاة أضيفي الملعقة المتبقية من الزبدة
وقلبي الفطر حتى يصبح طريا ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل
واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق ويصبح الصوص كثيفاً.
6. صبي المزيج فوق الدجاج المحمر في طبق الفرن.
7. أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 375 درجة حتى ينضج تماما.
8. بعد 15 دقيقة وزعي الجبن الموزاريلا والبارميزان والبصل الأخضر
واتركيه بالفرن لمدة 5 دقائق إضافية ثم قدميه ساخناً.

[ضي القمر]

يسلموا على الوصفةالحلوة
والجلب الشهي
يعطيك الف عافية وسلمت يداك
بانتظار المزيد
لك ودي والتحية

[عطر الزنبق]

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضي القمر https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=826133#post826133)
يسلموا على الوصفةالحلوة
والجلب الشهي
يعطيك الف عافية وسلمت يداك
بانتظار المزيد
لك ودي والتحية








https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_26_18_e784_e27b13d492826.gif

[جلال اليماني]

امممممم تجنن
تسلمممممممم الاياااااااادي

[عطر الزنبق]

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جلال اليماني https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=826295#post826295)
امممممم تجنن
تسلمممممممم الاياااااااادي




https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_26_18_e784_e27b13d492826.gif

[وردة]

تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي

[اسير الذكريات]

..



وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif

[كُـيرازْ]

جَلب جمِيل
سلمت الأنَامل المُتألقة لِروعة طرحها
لا آنحرمنا مِن آلقَادم
*
*
~

[قــْـوت•]

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ