تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : أرز زربيان العدني التقليدي..

عطر الزنبق
08-31-2023, 11:59 AM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/db/dba7347c239f884ec29e56717d573d77_w750_h500.jpg
المقادير:


- مقادير الصلصة :



لبن زبادي : كوب
البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومقلي)
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
الثوم : 4 فصوص
القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
الكمون : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة

- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (للتزيين)
- البصل : حسب الرغبة (مقلي / للتزيين)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع)
- البطاطس : 5 حبات (الحبة الواحدة مقطعة الى أربع قطع كبيرة)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- ماء ساخن : 2 كوب
- الأرز طويل الحبة : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
- ملح : حسب الرغبة (لسلق الأرز)
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (منقوع)



طريقة التحضير:




ضعي في قدر كبير على النار، الزيت النباتي، وأضيفي
قطع الدجاج وقلبيهم قليلاً.
في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي مكونات الصلصة
جميعها واخلطي جيداً.
أضيفي البطاطس للدجاج، ثم صبي مزيج الصلصة
على المكونات وحركيهم، وأضيفي قرون من الفلفل
الحار الأحمر والأخضر بحسب الرغبة، وصبي الماء
الساخن، وغطي القدر واتركيهم على النار حتى يستوي الدجاج والبطاطس.
لسلق الأرز: في قدر آخر على النار، ضعي الأرز
واغمريه بالماء مع إضافة الملح، واتركيه يستوي لثلاث أرباع الإستواء.
أضيفي الأرز فوق الدجاج والبطاطس، واتركيه حتى
ينضج تماماً مع إضافة الزعفران المنقوع.
اسكبي الزبيان بطبق التقديم، وزيني بالبصل المقلي
والكزبرة الخضراء بحسب الرغبة.
جلال اليماني
08-31-2023, 05:58 PM
من اجمل واروع الاكلات العدنيه
عطر الزنبق
08-31-2023, 06:15 PM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جلال اليماني https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=831749#post831749)
من اجمل واروع الاكلات العدنيه




https://babyy.cc/wp-content/uploads/2018/06/2815.gif
مستريح البال
09-20-2023, 03:48 PM
طرح رائع
وانتقاء متميز
بانتظار جديدك
خالص الود
وردة
10-03-2023, 07:25 AM
تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي
اسير الذكريات
10-04-2023, 08:00 PM
..



وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif
انثى برائحة الورد
10-11-2023, 01:47 PM
https://files.arabchurch.com/upload/images/95712564.gif
انثى برائحة الورد
10-11-2023, 01:55 PM
https://files.arabchurch.com/upload/images/95712564.gif
كُـيرازْ
10-12-2023, 02:32 PM
-انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~
كُـيرازْ
10-12-2023, 02:32 PM
-انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~ً
عطر الزنبق
11-06-2023, 01:08 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستريح البال https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=835561#post835561)
طرح رائع
وانتقاء متميز
بانتظار جديدك
خالص الود


https://babyy.cc/wp-content/uploads/2018/06/2815.gif
عطر الزنبق
11-06-2023, 01:10 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=840227#post840227)
تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي


















https://babyy.cc/wp-content/uploads/2018/06/2815.gif
عطر الزنبق
11-06-2023, 01:10 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسير الذكريات https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=840851#post840851)

..



وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif


















https://babyy.cc/wp-content/uploads/2018/06/2815.gif
عطر الزنبق
11-06-2023, 01:11 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=845419#post845419)
https://files.arabchurch.com/upload/images/95712564.gif


https://babyy.cc/wp-content/uploads/2018/06/2815.gif
عطر الزنبق
11-06-2023, 01:11 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=845421#post845421)
https://files.arabchurch.com/upload/images/95712564.gif
https://babyy.cc/wp-content/uploads/2018/06/2815.gif
عطر الزنبق
11-06-2023, 01:11 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كُـيرازْ https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=845906#post845906)
-انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~


https://babyy.cc/wp-content/uploads/2018/06/2815.gif
عطر الزنبق
11-06-2023, 01:12 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كُـيرازْ https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=845907#post845907)
-انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~ً


https://babyy.cc/wp-content/uploads/2018/06/2815.gif
ايسل
11-18-2023, 07:30 PM
طبق شهي
سلمت اليمين
عطر الزنبق
11-19-2023, 04:50 PM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايسل https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKONQMR2022/buttons/viewpost.gif (https://www.skoon-elqmar.com/vb/showthread.php?p=857478#post857478)
طبق شهي
سلمت اليمين


https://babyy.cc/wp-content/uploads/2018/06/2815.gif