منتديات سكون القمر

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
-   -   مشروبات ساخنة لشتاء بارد.. (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=201958)

عطر الزنبق 01-11-2023 10:13 PM


الموكا الحار (الساخن).



https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير:


- حليب : 100 غراماً (مجفف)
- سكر : كوب
- كريمة : كوب (كريمة القهوة)
- الكاكاو : نصف كوب
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب

طريقة التحضير:
  1. نبدأ بخلط القهوة، والكاكاو، وكريمة القهوة، والحليب، والسكر في وعاء ثمّ نترك الخليط جانباً.
  2. نقوم بتسخين الماء في قدر على النار وإضافة خليط الموكا إليه والتحريك مدّة 5 دقائق ثم رفع مشروب الموكا عن النار وصبّه في أكواب للتقديم.


عطر الزنبق 01-11-2023 10:14 PM


شاي مغربي ساخن.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير:

- الشاي الأخضر : ملعقة كبيرة (فرط)
- النعناع : ملعقة كبيرة (أخضر)
- الماء : 3 اكواب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1. اغلي الماء في إبريق الشاي.
2. أضيفي الشاي الأخضر والنعنع واتركي الإبريق لمدة 15 دقيقة حتى يتخمر الشاي.
3. أضيفي السكر وحركي حتى يذوب تماماً.
4. صبي الشاي في أكواب وقدميه ساخناً.




عطر الزنبق 01-11-2023 10:15 PM

عصير التفاح بالقرفة الساخن.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير:
- التفاح : 1 حبة (متوسط الحجم)
- ماء فاتر : كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة (أبيض)
طريقة التحضير:
1. تقطع التفاحة إلى قطع صغيرة، ثم تضرب بالخلاط الكهربائي مع الماء.
2. يصفى العصير في كوب آخر ويصب في إبريق الشاي.
3. يضاف ملعقة القرفة الصغيرة وترفع على النار حتى تمام الغليان.
4. يصب في أكواب ويضاف إليه ملعقة صغيرة من العسل.




عطر الزنبق 01-11-2023 10:16 PM


الشوكولاتة الساخنة بالبندق.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads...-chocolate.jpg

المقادير:

- بودرة الكاكاو : قليل (للتزيين)
- الشوكولاتة بالبندق : ملعقة كبيرة
- حليب : 300 ميلليلترا (سائل)
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1. في قدر صغيرة، تضاف ملعقة الكاكاو إلى 200 ملليلتر من الحليب السائل، فالشوكولاتة بالبندق مع التحريك جيداً، ويدخل هذا المزيج إلى "المايكرويف" لمدة 30 دقيقة على الحرارة القصوى.
2. يحرّك مجدّداً، ويسكب في فنجان التقديم المضاد للحرارة.
3. يضاف 100 ملليلتر من الحليب السائل إلى القدر عينها، تدخل إلى "المايكرويف" مجدّداً، لمدة 30 ثانية، أو حتى يصبح الحليب ساخناً.
4. يحرّك، ويسكب فوق الشوكولاتة الساخنة في الفنجان. وتنثر بودرة الكاكاو.




عطر الزنبق 01-11-2023 10:18 PM

حليب بالزنجبيل

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير:

- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- حليب : 3 اكواب (سائل)
- سكر : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
  1. في إبريق على نار متوسطة، ضعي الحليب.
  2. عند غليان الحليب، خففي النار وأضيفي الزنجبيل.
  3. اتركي الخليط على النار حتى يغلي غلوتين.
  4. صفي الحليب من الزنجبيل وصبيه في فناجين التقديم.
  5. وزعي السكر في فناجين التقديم وحركي.
  6. قدمي الحليب بالزنجبيل ساخناً.


عطر الزنبق 01-11-2023 10:20 PM


حليب بالزنجبيل والهيل.


https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير:

- حليب : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير:
  1. اخلطي الحليب مع السكر والزنجبيل والهيل في قدر على نار متوسطة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان وتظهر فقاعات على أطراف القدر.
  2. صبي الحليب في أكواب وقدميه ساخناً مع رشة زنجبيل.



نهيان 01-16-2023 07:19 PM

الامبراطوره
عطر الزنبق


كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك

عطر الزنبق 01-18-2023 07:46 PM

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKON...s/viewpost.gif
الامبراطوره
عطر الزنبق


كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك
ان كان لموضوعي أهمية..
فهو سيكون اكثر جمالا ..
بتواجدكم الراقي ..
شكرا لكم جميعا على متابعتكم ..

انتـــــظر اطــــلالاتـــــكم الرائعة دوما ..
تحيتي ومحبتي لكم يا غاليين.

عاشق الغاليه 03-01-2023 03:29 AM

دائماً لأطروحاتك فلك خاص
يضم المبدعين بين جنباته
ويضم السحر بين اكفه
فهنا اجتمع فن الانتقاء وفن روعة العقليه
سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

اسير الذكريات 10-04-2023 07:48 PM


..



وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير



الساعة الآن 04:35 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا