https://up.skoon-elamar.com/uploads/164746124677791.jpg


والقهوة، لمن أدمنها مثلي هي مفتاحُ النهار.
والقهوة، لمن يعرفها مثلي؛ هي أن تصنعها بيديّك، لا أن تأتيك على طبق، لأن حامل الطبق هو حامل الكلام، والقهوة الأولى يفسدها الكلام الأول لأنها عذراء الصباح الصامت. الفجرُ، أعني فجري، نقيضُ الكلام. ورائحة القهوة تتشرّب الأصوات، ولو كانت تحيةً مثل “صباح الخير” وتفسد.

محمود درويش

غيمــــــه من اللهفه
وسِحابه من الشغف ، وبرق هادئ
يَداعب فنجانى ،
ورعد الرواق يَشاكس مزاجى ،
وسماء قهوتى تٌمطرنى بالمذاق الفاخر

لا يوجد مذاقٌ محدد للقهوة:

أعرف قهوتي وقهوة أمي وقهوة أصدقائي أعرفها من بعيد وأعرف الفوارق بينها، والسبب في أن لا قهوة تشبه قهوة أخرى ليس ‏هناك مذاق اسمه مذاق القهوة، فالقهوة ليست مفهوما وليست مادة واحدة وليست مطلقا، لكل شخص قهوته‏ الخاصة به، إلى حد أقيس معه درجة ذوق الشخص وأناقته النفسية بمذاق قهوته.


صباح القهوة

رائعة ... وكفى
دمتِ كما انتِ
سادة

كيف ليومي ان يكون جميلا
بدونكم وفنجان قهوتي

لنا حياة بداخلنا تختلف تماماً عن الحياه التي يرانا فيها الآخرون

جمييل أن يظل الود