منتديات سكون القمر

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
-   -   عجينة البيتزا الهشة... (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=194471)

عطر الزنبق 10-08-2021 02:13 PM

عجينة البيتزا الهشة...
 


عجينة البيتزا الهشة..


https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير:

- حليب : 2 كوب (دافئ)
- لبن زبادي : نصف كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- دقيق : 5 أكواب ونصف
- الخميرة الفورية : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
  1. في وعاء ضعي كلاً من: الحليب، والسكر، والخميرة، والبيكنغ باودر، وقومي بخفق المكونات حتى تمتزج المكونات جيداً وتذوب في الحليب.
  2. أضيفي اللبن الزبادي وقومي بالخفق جيداً مع بقية المكونات السائلة.
  3. أضيفي 2 كوب من الدقيق واخلطي المكونات جيداً حتى يختفي الدقيق ثم غطي العجينة بالنايلون واتركيها تختمر لمدة عشر دقائق.
  4. قومي بإزالة الغطاء وأضيفي الزيت والملح وبقية كمية الدقيق بالتدريج واعجني لعشر دقائق أو أكثر حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
  5. ادهني وعاء بالزيت وضعي فيه العجينة وغطيها بالنايلون واتركيها بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها وبذلك تكون جاهزة للاستعمال .




انثى برائحة الورد 10-08-2021 05:35 PM

طرح رائع
يعطيك العافيه على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز

منصور 10-08-2021 10:59 PM

سلمت يمناك
على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق واللذيذ
تحياتي لسموك

عطر الزنبق 10-08-2021 11:40 PM

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO...s/viewpost.gif
طرح رائع
يعطيك العافيه على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز




http://www.karom.net/up/uploads/13343251572.gif

عطر الزنبق 10-08-2021 11:40 PM

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منصور https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO...s/viewpost.gif
سلمت يمناك
على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق واللذيذ
تحياتي لسموك


http://www.karom.net/up/uploads/13343251572.gif

شغف 10-14-2021 07:56 AM

تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك
:111:


عطر الزنبق 10-14-2021 04:20 PM

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شغف https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO...s/viewpost.gif
تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك
:111:





https://m.3bir.net/files/21316.gif

شايان 10-15-2021 12:15 AM

وصفة ولا اروع
اشكر لك الذوق الراقي
وروعة ما تقدمين مما لذ وطاب

نهيان 10-21-2021 06:11 PM

حلوة المبسم

اشكرك على وصفتك الرائعه
يعطيك العافيه ياغاليه
ننتظرجديدك فلاتبخلي
دمتي بسعاده

عطر الزنبق 10-22-2021 01:55 AM

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شايان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO...s/viewpost.gif
وصفة ولا اروع
اشكر لك الذوق الراقي
وروعة ما تقدمين مما لذ وطاب


http://www.karom.net/up/uploads/13343251572.gif


الساعة الآن 09:58 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا