 |
منتديات سكون القمر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
- الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)
- - سفة دجاج لذيذة..
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=184345)
سفة دجاج لذيذة..
طريقة تحضير السفة المدفونة بالدجاج https://i1.wp.com/www.jaratii.com/wp...size=640%2C360 المقادير: صدر دجاجة كامل كيلوغرام من البصلة مشلضة كأس إلا ربع خليط ما بين الزيت العادية والزيت البلدية قطعة سكينجبير طري مبشورة ملعقة كبيرة من الخرقوم ملعقة صغيرة توابل الدجاج ملعقة صغيرة إبزار عود القرفة كمية من اللوز ملعقة صغيرة من الملح رأس ملعقة صغيرة من القرفة كمية من الزبيب ( العنب الجاف) https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C358&ssl=1 طريقة تحضير السفة المدفونة بالدجاج تحضير المرق في طنجرة نضع الزيت ، البصل، الدجاج، الملح والتوابل https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 نضيف سكينجبير طري ونحرك جيدا ونضعه على النار حتى يتقلى https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 بعد ذلك نضيف كأس من الماء ونتركه يطهى تحضير السفة نضع السفة ونضيف لها القليل من الزيت ونحرك جيدا حتى تتلبس كل الحبات بالزيت https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 نتركها قليلا تتشرب ثم نضعها في الكسكاس للمرة الأولى ونتركها مدة 22 إلى 25 دقيقة https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 ونعيد العملية 5 مرات في كل مرة تفور السفة نزيلها من الكسكاس نرشها بالقليل من الماء https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 بالنسبة للمرة الأخيرة نضع الزبيب في قاع الكسكاس تحت السفة ونتركها تفور 25 دقيقة في هذه الأثناء نأخد اللوز نسلقه ونقشره ثم نضعه على النار في زيت باردة ونتركه حتى يتقلا https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 بعدما يطهى الدجاج وتتدغمر البصلة نأخد الدجاج نقطعة ثم نعيده إلى الطنجرة لكي يتشرب حلاوة البصلة نحرك قليلا ثم نزيل الطنجرة من على النار https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 بعد إزالة السفة من الكسكاس نضيف لها القليل من السكر ثم الزبدة إذا توفرت https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 نضع إطار دائري في صحن التقديم ثم نضع الطبقة الأولى من السفة https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 ثم نضع الدجاج بشكل منتظم فوق السفة https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 وأخيرا نضع الطبقة الأخيرة من السفة نتبث جيدا للحصول على شكل منظم https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 بالنسبة للتزيين يبقى حسب الرغبة هنا زينا بالسكر والقرفة واللوز هاد السفة كتجي رائعة ولذيذة وبطريقة تزيين عصرية وهذا هو الشكل النهائي https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 https://i1.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 https://i2.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C360&ssl=1 https://i0.wp.com/1.bp.blogspot.com/...40%2C358&ssl=1 |
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان http://skoon-elqmar.com/vb/S-QMR2019...s/viewpost.gif http://www.karom.net/up/uploads/13343230542.gif https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e2f44e1e13.gif |
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان الجميله https://www.skoon-elamar.com/vb/S-QM...s/viewpost.gif https://s-media-cache-ak0.pinimg.com...af4cd0f9ea.jpg http://www3.0zz0.com/2013/06/16/08/663637478.gif |
سلمت الآيادي ويعطيك العافيه على الةصفة اللذيذة |
تسلم ايدك
مودتي |
الله يعطيك ألف عآفيه
على آلطرح الرائع دمتي ودآم تميزك بإنتظآر جديدك بكل شووق |
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elamar.com/vb/S-QM...s/viewpost.gif سلمت الآيادي ويعطيك العافيه على الةصفة اللذيذة https://lh3.googleusercontent.com/pr...UC6Qqu7O59yjCg |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض ارتواء https://www.skoon-elamar.com/vb/S-QM...s/viewpost.gif تسلم ايدك مودتي https://lh3.googleusercontent.com/pr...UC6Qqu7O59yjCg |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاصوف https://www.skoon-elamar.com/vb/S-QM...s/viewpost.gif الله يعطيك ألف عآفيه على آلطرح الرائع دمتي ودآم تميزك بإنتظآر جديدك بكل شووق https://lh3.googleusercontent.com/pr...UC6Qqu7O59yjCg |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوسيم https://www.skoon-elamar.com/vb/S-QM...s/viewpost.gif موضوع رائع ومميز طرحت فابدعت دمت ودام عطائك سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا اعذب التحايا لك https://lh3.googleusercontent.com/pr...UC6Qqu7O59yjCg |
هلآ وغلآ آختى آلغالية حلوة آلمبسم سلمت يدآكِ على روعة الطرح وسلم لنآ ذوقكِ الراقي على جمال الاختيار لكِ ولحضوركِ الجميل كل الشكر والتقدير اسأل البآري لكِ سعآدة دائمة تحياتي والورد http://wahjj.com/vb/imgcache/12989.imgcache.gif آلقيصر آلعاشق آلبـــــــ مديح آل قطب ـــــرنس |
كل الشكر لكم على الموضوع الرائع وعلى الافكار المفيدة اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز في سماء منتدانا الغالي تقبلوا اجمل وارق التحيات https://www.3b8-y.com/vb/images/smil...ao-d93agjs.gifhttps://www.3b8-y.com/vb/images/smil...ao-d93agjs.gifhttps://www.3b8-y.com/vb/images/smilies/100 (79).gifhttps://www.3b8-y.com/vb/images/smil...ao-d93agjs.gifhttps://www.3b8-y.com/vb/images/smil...ao-d93agjs.gif |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مديح ال قطب https://www.skoon-elamar.com/vb/rmda...s/viewpost.gif هلآ وغلآ آختى آلغالية حلوة آلمبسم سلمت يدآكِ على روعة الطرح وسلم لنآ ذوقكِ الراقي على جمال الاختيار لكِ ولحضوركِ الجميل كل الشكر والتقدير اسأل البآري لكِ سعآدة دائمة تحياتي والورد http://wahjj.com/vb/imgcache/12989.imgcache.gif آلقيصر آلعاشق آلبـــــــ مديح آل قطب ـــــرنس بارك الله بكم وجزاكم كل الخير... وأسعد قلوبكم وامتعها بالخير دوما.. نورتم الصفحة بحضوركم الرائع.. فألف شكر يا غاليين.. https://www12.0zz0.com/2018/02/25/13/747395586.gif |
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازف الليل مونامور https://www.skoon-elamar.com/vb/rmda...s/viewpost.gif كل الشكر لكم على الموضوع الرائع وعلى الافكار المفيدة اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز في سماء منتدانا الغالي تقبلوا اجمل وارق التحيات https://www.3b8-y.com/vb/images/smil...ao-d93agjs.gifhttps://www.3b8-y.com/vb/images/smil...ao-d93agjs.gifhttps://www.3b8-y.com/vb/images/smilies/100 (79).gifhttps://www.3b8-y.com/vb/images/smil...ao-d93agjs.gifhttps://www.3b8-y.com/vb/images/smil...ao-d93agjs.gif بارك الله بكم وجزاكم كل الخير... وأسعد قلوبكم وامتعها بالخير دوما.. نورتم الصفحة بحضوركم الرائع.. فألف شكر يا غاليين.. https://www12.0zz0.com/2018/02/25/13/747395586.gif |
سلمت الأيادي
على تميز الطرح دمت ودام عطائك العذب |
|
.. وصفة اكثر من رائعة شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار وتميزك دوماً في طرح كل ماهو راقي ومميز فلك مني شكري وعظيم امتناني دمت بكل خير |
تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي |
-انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض , لك من الشكر وافره,~ |
| الساعة الآن 04:09 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.