 |
منتديات سكون القمر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
- - موسوعة شاملة للاكلات والحلويات والعصائر..
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=181112)
موسوعة شاملة للاكلات والحلويات والعصائر..
وصفة اللحم بالفواكه.. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...ef9570e782.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · أذيبى ملعقة من الزبدة فى وعاء غير لاصق ثم ضعى مكعبات اللحم وقلبيها على درجة حرارة عالية تميل الى المتوسطة حتى تكتسب اللون البنى من جميع الجهات . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...73770941e6.jpg · تبلى اللحم بالملح والفلفل الاسود والبهارات المفضلة ثم أضيفى 1/3 كوب من الماء واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة حتى ينضج اللحم مع التحريك من حين الى آخر حتى لا يحرق اللحم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c36aab83de.jpg · أذيبى ملعقة أخرى من الزبدة فى وعاء آخر ثم ضعى البصل وقلبيه على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح ذهبى اللون . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...f8d61345d0.jpg · أضيفي الى البصل مكعبات اللحم والفواكه المجففة ( التين – التمر – المشمش – البرقوق – الكستناء – العسل - القليل من مرق اللحم أو الماء ) واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى تلين الفواكه . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...627258b79e.jpg · قدمى اللحم بالفواكه المجففة مع قرعة الرز . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...ef9570e782.jpg صحتين وهنا |
المقادير :
طريقة التحضير : · سيقان الخروف هى الجزء السفلى من الساق والذى يسمى العرقوب وهو يأخذ وقت كبير فى الطهى لذلك يجب سلقه أو وضعه فى الفرن . سخنى الزبدة أو زيت الزيتون فى وعاء كبير غير لاصق على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى اللحم وقلبيه حتى يأخذ اللون البنى من جميع الجهات . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...07453186c7.jpg · ارفعى اللحم من الوعاء وضعى مكانه شرائح البصل وقلبيها على درجة حرارة منخفضة حتى تأخذ اللون الذهبى , ثم ضعى قطع الطماطم فوق البصل واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 : 10 دقائق ( أو حتى تصبح الطماطم طرية ويسهل تقشير جلدها ) . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...79add22542.jpg · ضعى اللحم مرة أخرى فى المقلاة مع كوب من الماء أو المرق الساخن وتبلى الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 3 ساعات أو حتى ينضج اللحم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...67d5b4c4cc.jpg · أخيرا أضيفي ( البطاطا – الكزبرة – الفلفل الأخضر ) ويطهى حتى تنضج البطاطا . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...5249bef582.jpg · كما هو موضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...0f261579c6.jpg · قدمى طبق اللحم بالخضار مع الأرز وهو ساخن . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...742b139da7.jpg صحتين وهنا.. |
الأرز مع الكفتة بصلصة الطماطم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...efa3589cc2.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · اطحنى اللحم المفروم بنوعيه مع البصل مرتين باستخدام طاحونة اللحم ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود واعجنى اللحم بيديكى ثم ضعيه بالثلاجة لمدة ساعة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...573a98c88f.jpg · بللى يديكى بالماء ثم شكلى اللحم الى 6 : 8 قطع متساوية الحجم على شكل مستطيل أو اصبع كفتة كبير الحجم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...bc372eee55.jpg · سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة ثم اقلى الكفتة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية وتطهى الكفتة على الجانبين حتى تنضج وتأخذ اللون البنى . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...5bbafab86b.jpg · أضيفي الطماطم ثم اتركى المقلاة مغطاة على درجة حرارة منخفضة حتى تتحول الطماطم الى صلصة ( حوالى 15 دقيقة ) يمكنكِ اضافة القليل من الماء اذا لزم الامر . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...cfaf70a518.jpg · لتحضير الأرز : اطهى الأرز بالطريقة التقليدية عن طريق نقعه فى الماء للتخلص من النشا الزائد ثم سلقه فى الكثير من الماء حتى تصبح الحبة طرية ثم تصفيته من الماء واعادة طهيه على البخار مع الزبدة والملح حتى ينضج كما هو موضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b8c3b554f1.jpg · قدمى بيلاف الأرز مع الكفتة بصلصة الطماطم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...efa3589cc2.jpg صحتين وهنا. |
كبدة بالبطاطس http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...dc79eef206.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · أذيبى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى شرائح البصل وقلبي حتى تصبح بنية اللون . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...95d3af82c6.jpg · أضيفي مكعبات الكبدة الى البصل وقلبيهم معا حتى تكتسب الكبدة اللون البنى من جميع الجهات ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...7ab04a43d5.jpg · أذيبى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاة أخرى غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم اقلى مكعبات البطاطس حتى تأخذ اللون البنى الذهبى مع التقليب باستمرار وفى الناية تبليها بالملح حسب ذوقك . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...681ce16f8c.jpg · انقلى الكبدة والبطاطس الى مقلاة كبيرة وقلبيهم معا لعدة دقائق . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...451e7b52eb.jpg · زينى الكبدة مع البطاطس بالبقدونس الطازج ثم قدميها ساخنة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...dc79eef206.jpg صحتين وهنا. |
كفتة السمك بالمايونيز. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...f146c60d55.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · افرمي فيليه السمك. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c68459f7b6.jpg · أضيفي إليه جميع المكونات. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...729d5a30a0.jpg · قلبي جيداً حتى يصبح الخليط ناعم. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d04e50aff3.jpg · شكلي كفتة السمك إلى أقراص صغيرة ثم اقليها في الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون الذهبي من الجانبين. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...f146c60d55.jpg · قدميها مع بيوريه البطاطس، صحة وهنا. |
دجاج مشوي بالزعتر. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...2d84bb8231.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · اغسلى الدجاج ونظفيه جيدا من الداخل والخارج ثم جففيه بمناشف ورقية وقومى بتقطيع اليقطين الى شرائح . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c5655fbe70.jpg · افتحي كل دجاجة من المنتصف ثم ضعيها فى صينية كبيرة ورصى بينهما شرائح القرع أو اليقطين . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...9a659b3e34.jpg · وزعى الزعتر والملح وزيت الزيتون بشكل عشوائى فوق سطح الدجاج والقرع وقلبي بشكل جيد جدا ثم أعيدى رص الدجاج والقرع بحيث يكون الجلد فى جانب واحد . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...6c1e1a13b7.jpg · ضعى الدجاج فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...abf1b38932.jpg · انتظرى 10 دقائق ثم قدمى الدجاج مع بيلاف الشعير . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...2d84bb8231.jpg · ملاحظة : يمكن استخدام الدجاج الكامل أو قطع الدجاج . صحتين وهنا. |
ستيك التونة .. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...fcc42feb19.jpg المقادير :
طريقة التحضير : . في وعاء ، اخلطي كلا من ( عصير الليمون ، صويا صوص ، زيت الزيتون ، الزنجبيل ، الزعتر،البقدونس ، الثوم ) وقلبي جيداً . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e2d2149f7f.jpg . ضعي شرائح التونة داخل كيس بلاستيك وصبي عليها خليط الصويا صوص والتوابل واغلقي الكيس بإحكام وحركي الكيس حتي يغطي الخليط شرائح التونة بالكامل، ثم ضعي الكيس فلي الثلاجة لمدة ½ 1 ساعة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...85ebbec844.jpg . اخرجي الكيس من الثلاجة واتركي شرائح التونة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ، ثم قومي بتغطية شرائح التونة بالفلفل الأسود من جميع الجوانب كما هو موضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...9d17e86e0e.jpg . في مقلاة غير لاصقة ، سخني الزيت علي نار متوسطة الحرارة ، اشوي شرائح التونة لمدة 2 دقيقة لكل جانب أو حتي تنضج . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...2b5d402af6.jpg . قدمي شرائح التونة المشويه مع شرائح الطماطم والخبز . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...fcc42feb19.jpg - صحة وعافية . |
طبق مندي الدجاج.. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b3b5eb8e8a.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · تبلى قطع الدجاج بكلا من ( الكزبرة – الليمون المجفف – القرفة – البابريكا – الكركم – الفلفل الاسود – الملح – الزيت – عصير الليمون ) واتركى الدجاج فى الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...3dedd4b608.jpg · بعد ذلك سخنى السمنة فى وعاء كبير ثم ضعى قطع الدجاج وقلبيهم ليأخذوا اللون البنى المحروق من الجانبين ثم ارفعى الدجاج جانبا , فى نفس الوعاء مكان الدجاج ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبى اللون . ضعى فى صينية بايركس أو طاجن كلا من ( البصل – الطماطم – الأرز – الحبهان – القرنفل – القرفة – مرق الدجاج – الملح – الفلفل الاخضر بعد عمل خطوط مائلة به ) . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e3c778d23a.jpg · غطى الصينية بعدة طبقات من ورق الألومنيوم ثم رصى قطع الدجاج وقومى بعمل دة ثقوب فى الورق الألومنيوم ( ليخرج البخار الى الدجاج حتى ينضج ) ثم غطى الدجاج والصينية بالكامل بعدة طبقات من ورق الألومنيوم حتى لا يخرج البخار الى الخارج . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...8abc7af91d.jpg · ضعى الصينية فى الرف الأوسط من الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 90 دقيقة , قبل التقديم ضعى قطعة صغيرة من ورق الألومنيوم فى منتصف الصينية وضعى بداخلها قطعة من الفحم المشتغل ثم اسكبى على الفحم 2 ملعقة كبيرة من الزيت . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...a38f93ca54.jpg · غطى الصينية سريعا بورق الألومنيوم لمنع دخان الفحم من الخروج الى الخارج وحتى يتشبع الأرز والدجاج بنكهة الشواء . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b1149cdbcb.jpg · بعد فترة ( حوالى 5 : 10 دقائق ) تخلصى من الفحم وانقلى الأرز الى طبق التقديم ورصى فوقه قطع الدجاج ثم قدمى المندى اليمنى على الفور . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b3b5eb8e8a.jpg · ملاحظة : لا ترمى قطع الفحم وهى مشتغلة فى القمامة حتى لا تتسب فى حريق بل قومى أولا من غمرها بالمياه . صحتين وهنا.. |
رولي اللحم.. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...94d097a73b.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · قومى بعمل شق فى اللحم فى المنتصف باستخدام السكين ( مع الحرص على عد القطع للنهاية ) ثم قومى بعمل شق آخر بنفس الطريقة , ضعى اللحم بين غلاف بلاستيكى ثم اطرقى عليه بمدقة اللحوم بحيث يكون بسمك 1/4 سم تقريبا كما هو موضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e0d924714f.jpg · تخلصى من الورق البلاستيكى ثم وزعى فوق اللحم صلصة الايلاند ثم شرائح البسطرمة ثم الجبن السويسرى ثم ابدئ فى لف اللحم حول الحشوة من الجانب الطويل على شكل رول أو اسطوانة ثم اربطى الأطراف باستخدام دوبارة كما هوموضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...f734cdef3a.jpg · افركى رول اللحم بزيت الزيتون والملح وبودرة الثوم وبذور الكمون أو الكراوية من الجانبين ثم ضعى رول اللحم فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 لمدة 35 دقيقة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c53afacd26.jpg · انتظرى لمدة 10 دقائق ثم قطعى رول اللحم الى شرائح وقدميه مع نوع السلطة المفضل . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...94d097a73b.jpg صحتين وهنا. |
شرائح اللحم بالليمون والثوم.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...09e9a22be0.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · تخلصى من أكبر قدر ممكن من الدهون الموجودة فى شرائح اللحم ثم انقعيهم فى ( الثوم – الكمون – الفلفل الحار – البابريكا – عصير الليمون – بشر الليمون – الملح – الفلفل الأسود ) واتركيهم لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل الشواء . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e3d360d274.jpg · بطنى صينية الفرن بورق الألومنيوم ( لسهولة التنظيف ) ثم رصى شرائح اللحم البقرى . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...ca07633d20.jpg · ضعى الصينية فى الفرن أو على النار مباشرة لشواء اللحم على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة ( حوالى 4 : 5 دقائق لكل جانب ) أو حتى ينضج اللحم تماما . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...742687bded.jpg · قدمى شرائح اللحم المشوية بالثوم والليمون مع الأرز من القرنبيط . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...09e9a22be0.jpg صحتين وهنا.. |
كباب الدجاج المشوي مع الارز http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...4eb3d75c53.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · قطعي الدجاج إلى مكعبات مقياس 4 سم، كما هو موضح بالصورة. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...f9d7389e1d.jpg · ضعي جميع المكونات في وعاء كبير. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...28af67cf65.jpg · أضيفي مكعبات الدجاج إلى التتبيلة وحركي جيداً. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...6de92c9706.jpg · غطي الدجاج ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويُفضل ليلة كاملة. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...95f288f74a.jpg · اغرسي مكعبات الدجاج في أسياخ الشواء الخشبية. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...46c64763ff.jpg · ادهني سطح الشواء بقليل من الزيت ثم ضعيها على نار متوسطة الحرارة، عندما تسخن المقلاة ضعي كباب الدجاج واشويها لمدة 8 دقائق ( 4 دقائق لكل جانب ). http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...4eb3d75c53.jpg · قدمي كباب الدجاج المشوي مع أرز بيلاف بالخلطة والسلطة. صحتين وهنا. |
دجاج محشي على الطريقة المصرية http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e34856e81e.jpg المقادير :
· اغسلى الدجاج ونظفيه جيدا من الداخل بالماء والليمون ( تأكدى من أنك تخلصتى من كل الأحشاء ) . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...ad06d61b45.jpg · فى وعاء اخلطى كلا من ( الأرز –البصل المبشور – كبد الدجاج – القرفة – المح – الفلفل الأسود ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض ثم احشى بها الدجاج، كما هو موضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...9bda72a612.jpg · احشى الدجاج بأكبر كمية ممكنة من حشوة الأرز واستخدمى فى ذلك يديكى أو معلقة ثم أغلقى الدجاج باستخدام الخيط والابرة أو باستخدام مسواك الأسنان الخشبي . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...79ea868415.jpg · ضعى الدجاج في صينية ثم أضيفي له 2 كوب من الماء المغلى وورق الغار والبصل والفلفل الاسود الحب , غطى الصينية بورق الألومنيوم ثم ضعيها بالفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...45e0ed0622.jpg · بعد 45 دقيقة ارفعى ورق الألومنيوم وضعى الحمام تحت الشواية حتى يأخذ اللون الذهبى الجميل . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e34856e81e.jpg · قدمى الدجاج المحشي مع الأرز بالخلطة والسلطة، صحتين وهنا. |
المقلوبة الفلسطينية.. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...7104509ec2.jpg المقادير :
. المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...a6ed8c8bff.jpg · قطعي الباذنجان والبطاطس إلى حلقات ثم أضيفي إليهم قليل من الملحواقليهم في الزيت حتى يصبح لونهم ذهبياً. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...cb911019bf.jpg · في وعاء كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يلين ثم أضيفي مكعبات اللحم ومعجون الطماطم وشرائح الفلفل الحلو وقليل من الملح والفلفل، حركي جيداً لمدة 5 - 10 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...bd3c99a78d.jpg · في وعاء عميق آمن للحرارة ضعي خليط اللحم ثم رصي شرائح البطاطس ثم حلقات الباذنجان، كما هو موضح بالصورة. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...fb9315ba6e.jpg · أضيفي الأرز على القمة وصبي المرق ( ما يكفي لتغطية الأرز أو لطهي الأرز وفقاً لتعليمات العبوة )، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم غطي الوعاء لمدة 10 - 20 دقيقة على نار منخفضة. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...7e2d4d1469.jpg · اقلبي المقلوبة في طبق مسطح كبير. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...7104509ec2.jpg · قدميها مع سلطة الحمص اللبنانية، صحتين وهنا. |
كفتة التونة بالبطاطس والجبن. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...78d41d36b5.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · اهرسي البطاطس هرساً خشناً، كما هو موضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b5b4a4ba7d.jpg · صفي التونة من الماء الزائد . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d2c7d4439d.jpg · قطعي جبن الشيدر إلى مكعبات صغيرة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...00e544478d.jpg · في وعاء كبير، ضعي كلا من ( البطاطس المهروسة، التونة المفتتة، البقسماط، البقدونس، البصل الأخضر، الثوم، البابريكا، الملح، الفلفل، البيض المخفوق ) و امزجي المكونات بشكل جيد . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c50fcf8012.jpg · قسمي كفتة التونة إلى 10 أجزاء متساوية ثم افردي كل جزء على يديكِ وقومي بوضع قطعة من الحبن ثم غطي الحواف وشكليها بشكل قرص دائري، ثم اقلي كفتة التونة بزيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً من الجانبين . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...afa7c870fd.jpg · ضعي كفتة التونة بالبطاطس والجبن في طبق التقديم وزينيه بأوراق البقدونس الطازجة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e779741bde.jpg · استمتعي بها ساخنة مع الكاتشب . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...78d41d36b5.jpg · صحة وهنا . |
فيليه السمك المقرمش. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b2adb4d760.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · في طبق مسطح، اخلطي كلا من ( الباميزان، الطحين، البقسماط، الملح والفلفل ). http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...771e097c00.jpg · في وعاء منفصل، ضعي البيض والحليب. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...a0ff91263b.jpg · اخفقي البيض والحليب حتى يصبح الخليط رغوي، كما هو موضح بالصورة. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...67788815e7.jpg · اغمسي شرائح السمك في البيض. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...28fe26dcaf.jpg · ثم غطيها بخليط البقسماط ( أو فتات الخبز المحمص ). http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e06c772c5e.jpg · سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة ثم ضعي شرائح السمك. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...4cdbf18ca4.jpg · قلبي شرائح السمك لبضع دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها ذهبيا، حوالي 5 دقائق. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...55f9462fea.jpg · قدمي السمك المقلي مع الأرز بنكهة الثوم والصلصة المكسيكية. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b2adb4d760.jpg · صحة وهنا. |
محشي الفلفل الحلو باللحم.. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...754454b7b9.jpg المقادير :
· أزيلي قمم الفلفل وجميع البذور الموجودة بالداخل، ثم اشطفي الفلفل وجففيه بشكل جيد . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...2e6c1a0543.jpg · في مقلاة الطهي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 3 - 5 دقائق . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...eae90cc502.jpg · أضيفي لحم التركي المفروم والثوم، قلبي باستخدام ملعقة من السيليكون حتى لا يتفتت اللحم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...da3846b42a.jpg · عندما ينضج اللحم أضيفي البروكلي المفروم والملح والفلفل وصلصة الطماطم . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...26296e3ca2.jpg · قومي بحشو الفلفل ثم غطي سطحه بورق القصدير، كما هو موضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c2a39114a3.jpg · رصي حبات الفلفل في صينية بايركس ( مقياس 8*8 بوصة ) ثم أضيفي قليل من الماء وضعي الصينية في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الفلفل . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...84030f8f8c.jpg · رصي حبات الفلفل في طبق التقديم وتناوليه فوراً، http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...754454b7b9.jpg · يمكنكِ إضافة مبشور جبن على سطح الفلفل في آخر دقيقتين من الطهي . صحتين وهنا. |
طاجين الكفتة بالبيض.. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c29d672d0e.jpg المقادير :
· ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللحم المفروم – الكزبرة – البقدونس – الفلفل الاحمر – القرفة – الكمون – البابريكا – الملح – الفلفل الاسود – البصل – الثوم ) واعجنى بيديكى بشكل جيد جدا . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...75879aee70.jpg · كورى اللحم المفروم الى كور أو كرات صغيرة الحجم ( كفتة مكورة ) . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b3641f5c45.jpg · سخنى القليل من السمنة أو زيت الزيتون فى الطاجين المغربى درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي شرائح البصل وقلبي حتى يصبح طرى , أضيفي الثوم وكرات اللحم على البصل فى طبقة واحدة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...58958586d7.jpg · قلبي برفق من حين الى آخر حتى تكتسب الكفتة اللون البنى من الجانبين . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...fdaf70fc21.jpg · أضيفي مكعبات الطماطم والكمون والفلفل الاحمر وقلبي , غطى الطاجين واتركيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...6987b32925.jpg · بعد ذلك ارفعى الغطاء واكسرى البيض فى أماكن مختلفة بين كرات اللحم ثم وزعى البقدونس والكزبرة والملح والفلفل الاسود . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...89625f5253.jpg · غطى الطاجين مرة أخرى وانتظرى حتى ينضج البيض حوالى 7 : 10 دقائق . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...c29d672d0e.jpg · قدمى طاجين الكفتة بالبيض أو الكفتة المكورة المغربية مع الخبز اليابس . · ملاحظة : اذا كان لا يتوفر لديكى الطاجين استخدمى مقلاة عميقة لها غطاء ضيق . صحتين وهنا. |
وصفة دجاج كنتاكي.. http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...3db8470c3c.jpg المقادير :
· اخفقي البيض مع الحليب في وعاء كبير ثم ضعيه جانباً . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...933953ebf5.jpg · اخلطي كلا من ( الطحين، التوابل الايطالية، الفلفل الأسود، الملح ) . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...8ef2254b72.jpg · اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d367a6633e.jpg · ثم غطي الدجاج بخليط الطحين، كما هو موضح بالصورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d00585d704.jpg · اقلي الدجاج في زيت نباتي أو زيت فول سوداني ساخن على حرارة 350 درجة فهرنهايت = 175 درجة مئوية لمدة 25 - 30 دقيقة على نار متوسطة الحرارة أو حتى يصبح لونه ذهبي من جميع الجوانب . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d59c9b085c.jpg · صفي قطع الدجاج على مناشف المطبخ الورقية . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...23dba6b3ec.jpg · تناوليها فوراً مع الصوص الحار أو الكاتشب . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...3db8470c3c.jpg صحتين وهنا |
مكرونة بالبيشاميل... صحتين وهنا.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...ad5ad61312.jpg المقادير :
طريقة التحضير : •سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى البصل والثوم المفروم وقلبي حتى يذبل , أضيفي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل حتى يصبح بنى اللون . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...06a1316c9b.jpg •أضيفي الطماطم المفرومة الى اللحم وتبليها بالبابريكا والزعتر والملح والفلفل الأسود . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...a905d9d760.jpg •أضيفي القليل من الماء الى اللحم واتركى الوعاء مغطى لمدة 30 دقيقة حتى ينضج . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...4a139e6a0a.jpg •قومى بتحضير صلصة البشاميل . اتبعى الرابط لمعرفة الطريقة ) . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...d817a2334d.jpg •فى وعاء كبير ضعى نصف كمية المكرونة المسلوقة ونصف كمية صلصة البشاميل ثم قلبيهم معا . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...ea755432c4.jpg •لتجميع صينية المكرونة بالبشاميل : ادهنى صينية مستطيلة بالزيت ثم ضعى المكرونة بالبشاميل . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...9be1aa3821.jpg •وزعى فوق المكرونة اللحم المفروم ثم وزعى كمية قليلة من الجبن الموتزريلا . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...386bdd8907.jpg •ضعى النصف الثانى من المكرونة فوق اللحم المفروم ثم ضعى النصف المتبقى من صلصة البشاميل , أخيرا وزعى على السطح الجبن الموتزريلا المبشورة . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...9bc5c5b1f4.jpg •ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...b02ab4aa06.jpg •بعد أن تبرد المكرونة قليلا قطعيها وقدميها بالهنا والشفا . http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...ad5ad61312.jpg •ملاحظة : يمكنكِ إضافة الجزر والبقدونس المفروم الى اللحم المفروم المعصج , كما يمكن أيضا إضافة بيضة مخفوقة جيدا على سطح صينية المكرونة . |
سموتي التفاح واللوز http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...8df8f37356.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات و المقادير المستخدمة . http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...b5a3a58698.jpg · ضعى جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى ( التفاح – الموز – الحليب – الثلج – العسل أو التمر – القرفة – جوزة الطيب – الزنجبيل – القرنفل ) وشغلى الجهاز حتى تندمج المكونات وتصبح ناعمة . http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...97416d1d5b.jpg · اسكبى السموثى فى أكواب التقديم وقدميه . http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...8df8f37356.jpg · ملاحظة : هذه المقادير تكفى لعمل 4 أكواب . صحتين وهنا.. |
المقادير :
طريقة التحضير : - في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الآيس كريم والحليب. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...4b4064308f.jpg - اضيفي مربى الفراولة أو شراب الفراولة. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...243fd55c98.jpg - اخفقي المقادير حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...419d9175b7.jpg - صبي الميلك شيك في كوب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...24813daa92.jpg - قدميه بارداً وبالهنا والشفا. |
سموثي الموز وجوز الهند... http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...cfd0df1461.jpg المقادير :
طريقة التحضير : - ضعي جميع المقادير في وعاء الخلاط الكهربائي. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...0249f0104e.jpg - اخفقي المقادير حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...86a9af82df.jpg - صبي السموثي في كوب التقديم وزينيه برقائق جوز الهند. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...754fabb402.jpg - قدميه بارداً . http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...cfd0df1461.jpg صحتين وهنا. |
عصير الكيوي والموز. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...2fd030608a.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي أوراق السبانخ. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...7c8b987a75.jpg · أضيفي الموز والكيوي. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...5d5f6c2d53.jpg · أضيفي بذور الشيا. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...12c1e70e24.jpg · أضيفي حليب اللوز. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...03daca626c.jpg · اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...7613ea1f59.jpg · صبي العصير في كوب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...e1d8847fe9.jpg · زيني الكوب بشريحة كيوي طازجة وقدميه فوراً. http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...2fd030608a.jpg · صحتين وهنا. |
عصيرالكاكا. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...56baf4283a.jpg المقادير :
طريقة التحضير : - المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...42e45b441d.jpg - في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المقادير. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...5b758deef5.jpg - اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم صبي العصير في كوب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...56baf4283a.jpg - قدميه بارداً وبالهنا والشفا. |
طريقة التحضير : · اخفقي جميع المقادير باستخدام الخلاط الكهربائي. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...8600603ca5.jpg · صبي السموثي في كوب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...7ee027c202.jpg · زيني الكوب بأوراق النعناع الطازجة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...85b69aa434.jpg · قدميه فوراُ، صحتين وهنا. |
سموثي البرتقال والجزر http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e5948531c7.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · قشري البرتقال وقطعيه إلى شرائح. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c325ce6066.jpg · ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...46404a16d8.jpg · يمكنكِ إضافة 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماكا المفيد حسب الرغبة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...2405eab71d.jpg · صبي السموثي في كوب التقديم وزينيه بأوراق النعناع الطازجة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e09280e66f.jpg · تناولي سموثي البرتقال والجزر المنعش صباحاً واستمتعي بطاقة كبيرة طوال اليوم. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e5948531c7.jpg · صحتين وهنا. |
سموثي الافوكادو والاناناس http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...94c164ffd5.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · استخدمي الأناناس الطازج أو الأناناس المعلب (في حالة استخدام الأناناس الطازج أضيفي 4/3 كوب سكر بدلاً من 2/1 كوب أو حسب الذوق). http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...06c1d3eca8.jpg · ضعي جميع المقادير في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...50bd8df0da.jpg · صبي السموثي في أكواب التقديم أو في أكواب الأناناس وزينيها بمسواك الشمسية أو شرائح الأفوكادو الطازجة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...94c164ffd5.jpg · صحتين وهنا. |
الموكا البيضاء بالحليب http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...ea33da36f5.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · سخنى الحليب مع الكريمة فى مقلاة صغيرة ثم ابعديها عن النار وقومى باضافة الشوكولاته البيضاء المفرومة وقلبي حتى تذوب تماماً . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...a7db2fe3a3.jpg · اسكبى القهوة فى كوب التقديم ثم اسكبى فوقه الحليب بالشوكولاته البيضاء والسكر حسب الذوق وقلبي برفق حتى يذوب السكر . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...8477682b36.jpg · زينى الموكا بالكريمة المخفوقة إذا رغبت فى ذلك وقدميه على الفور . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...ea33da36f5.jpg بالهنا والصحة. |
ليمونادا بالزنجبيل والنعناع. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...fa4635f564.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...7748416825.jpg · افرمي الزنجبيل حتى يصبح ناعماً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...b7b27b414c.jpg · أضيفي النعناع الطازج وافرمي مرة أخرى حتى تصبح المكونات ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...364cdf07b6.jpg · اضغطي على خليط الزنجبيل في مصفاة ضيقة الثقوب لكي تخرجي أكبر كمية ممكنة من سائل الزنجبيل والنعناع. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...141959e1bb.jpg · تجاهلي اللُب جانباً ثم أضيفي عصير الليمون إلى ماء الزنجبيل والنعناع. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...7943530b1d.jpg · في جرة زجاجية ضعي السكر وعصير الليمون وماء الزنجبيل وقلبي جيداً حتى يذوب السكر. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...fa4635f564.jpg · عند التقديم أضيفي الماء ومكعبات الثلج وقليل من المزيج السابق. · زيني كوب التقديم بأوراق النعناع الطازجة وقدميها. صحتين وهنا. |
كوكتيل الفراولة والبرتقال http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...48fdaa00d4.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · ضعي جميع المقادير في وعاء الخلاط الكهربائي. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...0eb3c547f3.jpg · اخفقي المقادير حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...5fc08d59fc.jpg · صبي العصير في أكواب التقديم وزينيها بالفواكه الطازجة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...48fdaa00d4.jpg · صحتين وهنا. |
عصير الليمون بالكركم
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...ad25cbffaf.jpg المقادير :
طريقة التحضير : - المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...f36b6d1fd5.jpg - في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الماء. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...9d5b20e8c4.jpg - أضيفي الليمون. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e982c6f7e7.jpg - أضيفي العسل وباقي المقادير ثم اخفقي لمدة 30 ثانية - 1 دقيقة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...408fbdc86c.jpg - صبي العصير في كوب التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...ad25cbffaf.jpg - زيني الأكواب بشريحة من الليمون الطازج، صحتين وهنا. |
كركديه بالتوت. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c3f5bc51a3.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · في وعاء الطهي، ضعي الكركدية والسكر والماء على نار متوسطة الحرارة وقلبي حتى يذوب السكر، عندما يبدأ في الغليان اتركي الوعاء لمدة 5 - 7 دقائق، ثم ارفعي الوعاء عن النار وضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...0f40321c29.jpg · صفي الكركدية باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...ca4a576d6f.jpg . ضعي شراب الكركدية في الثلاجة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c19dc016f6.jpg ·صبي الكركدية في دورق زجاجي وواملئيه بمكعبات الثلج. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...18cc8e64a3.jpg . صبي الكركدية في أكواب التقديم وقدميه فوراً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c3f5bc51a3.jpg . صحتين وهنا. |
المقادير :
طريقة التحضير : - اغسلي الأناناس بشكل جيد لأننا سوف نستخدم القشر في تحضير هذا العصير، قشري الأناناس واخرجي اللُب. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c82b2e2eba.jpg - ضعي قشر الأناناس مع الماء والسكر والزنجبيل على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى الغليان، ثم اخفضي الحرارة واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...3a76284c9a.jpg - قطعي لُب الأناناس إلى مكعبات. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e7db48e6cc.jpg - في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي مكعبات الأناناس ثم صفي ماء قشر الأناناس وأضيفيه إلى وعاء الخلاط الكهربائي. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6ecf464f33.jpg - اخفقي المكونات بشكل جيد حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...df3d956b00.jpg - صفي العصير مرة أخرى باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...5e5597a339.jpg - تخلصي من اللُب الناتج ثم أضيفي الفانيليا إلى العصير وقلبي. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...3633a4530e.jpg - ضعي العصير في الثلاجة قبل التقديم. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e19d9d7f74.jpg - قدميه بارداً وصحتين وعافية. |
عصير الكركديه المركز.. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6a156910d0.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات والمقادير المستخدمة . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...8f3d31a39d.jpg · ضعى الكركدية والسكر والماء فى قدر كبير على نار عالية واستمرى فى التقليب حتى يذوب السكر وبعد أن يغلى اتركيه فى مرحلة الغليان لمدة 5 دقائق حتى يتركز . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...30118850e7.jpg · ابعدى القدر عن النار واتركيه جانباً ( بدون تصفية ) لمدة 10 دقائق إضافية . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...804cdb97dd.jpg · صفى الكركدية ثم ضعيه فى زجاجة واتركيه ليبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم انقليه إلى الثلاجة وسوف يتم التركيز خلال 2 : 3 أسابيع . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...6a156910d0.jpg · ملاحظة : قدمى مشروب الكركدية وهو بارد لأسرتك ويعتبر من أنواع المشروبات الصحية والمنعشة ولكن لا يفضل إضافة كمية كبيرة من السكر . صحتين وهنا. |
ميلك شيك الثمر واللوز.. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...af0d24c661.jpg المقادير :
طريقة التحضير : - المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...195fdd8dfe.jpg - ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...7bf21f56ce.jpg - اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...56a2d665d4.jpg - صبي السموثي في كوب التقديم وزيني سطحه بشرائح اللوز والقرفة وقدميه. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...af0d24c661.jpg - صحتين وهنا. |
المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c07dde52c9.jpg · في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الليمون. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...ae4239005b.jpg · أضيفي الكركم والعسل والماء. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...9e966b34c7.jpg · اخفقي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة ثم صفي الخليط باستخدام غربال ضيق الثقوب. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...80cb877259.jpg · صبي العصير في دورق المشروبات وأضيفي أوراق الريحان، ضعي الدورق في الثلاجة ليبرد العصير، حوالي ساعتين. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...b102065430.jpg · صبي العصير في أكواب التقديم وأضيفي مكعبات الثلج، كما يمكنكِ تخفيف العصير بالماء البارد حسب الرغبة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e3520e495d.jpg · استمتعي بعصير الليمون والريحان في فصل الصيف فهو يمنحك الشعور بالحيوية والطاقة والانتعاش. |
ميلك شيك الخوخ..
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...83aa0b327a.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...2319c3b453.jpg · في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الخوخ المجمد. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e39ffbbe3e.jpg · أضيفي باقي المقادير. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...842b918d97.jpg · اخفقي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...3a56076df9.jpg · صبي السموثي في كوب التقديم وزينيه بشريحة من الخوخ وأوراق النعناع. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...83aa0b327a.jpg · صحتين وهنا. |
سموثي السبانخ والموز
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...651f81cdd3.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي ماء جوز الهند. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...606a34de18.jpg · أضيفي عصير الليمون. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...81afbaae4b.jpg · أضيفي الموز. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...10950223ed.jpg · أضيفي السبانخ والعسل حسب الذوق، ثم اخفقي المكونات بشكل جيد. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...89f17fbb66.jpg · صبي السموثي في كوب التقديم http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...651f81cdd3.jpg · زيني السموثي بمبشور جوز الهند. وقدميه بالهنا والصحة. |
مشروب المانجو والخوخ http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...559912134d.jpg المقادير :
طريقة التحضير : · اقطعى حبة المانجو وباستخدام ملعقة حاولى إستخراج لحمها ونفس الطريقة بالنسبة للخوخ . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...47f9f2ccb7.jpg · ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( المانجو – الخوخ – عصير الليمون – شراب السكر – الثلج ) وشغلى الخلاط حتى تندمج المكونات وتصبح ناعمة بدون تكتلات . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...00e14dbba0.jpg · قومى بتمرير قطعة من الليمون على حافة كوب أو كأس التقديم ثم اقلبي الكأس رأساً على عقب طبق آخر مملوء بالملح الخشن . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...c0103f8b67.jpg · سوف تلاحظين إلتصاق الملح الخشن بحافة الكوب وأن الكأس أصبح شكله جميل . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...8145a95f3e.jpg · اسكبى المارجريتا فى 2 كوب للتقديم ثم زينيهم بقطع الليمون ويُقدم على الفور خاصة يوم 22 فبراير الذى يطلق عليه يوم المارجريتا . http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...559912134d.jpg · صحتين وعافية . |
سموثي التين المجفف. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e6e203cb67.jpg المقادير :
طريقة التحضير : - المكونات المستخدمة. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...86cff00d0e.jpg - ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...a0f9dcefb2.jpg - صبي السموثي في كوب التقديم وزينيه بمبشور جوز الهند. http://www.m5zn.com/newuploads/2018/...e6e203cb67.jpg - صحتين وهنا. |
| الساعة الآن 01:17 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.