 |
منتديات سكون القمر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
- - مشروبات ساخنة لشتاء بارد..
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=201958)
مشروبات ساخنة لشتاء بارد..
مشروب الكاسترد الساخن بالكراميل. https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - حليب بودرة : كوب - بودرة الكاسترد الجاهزة : ربع كوب - الماء : لتر ونصف - سكر : 3 ملاعق كبيرة - كراميل : 3 ملاعق كبيرة (جاهز / للتزيين) طريقة التحضير:
|
مشروب الشوكولاتة البيضاء الساخن. https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - حليب : 4 اكواب (سائل) - الشوكولاتة البيضاء : كوب (نوع ممتاز، مُقطَّعة إلى قطع صغيرة) - مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة (اختياري) - مارشميلو : حسب الرغبة (وكريما الخفق، ورقائق الشوكولاتة البيضاء / للتزيين) طريقة التحضير: 1. يُصبُّ الحليب في مقلاة عميقة متوسّطة الحجم، مع قطع الشوكولاتة البيضاء ومستخلص الفانيليا والملح، في حال استخدامه. ويُحرَّك الخليط باستمرار، على حرارة متوسِّطة، وذلك حتَّى تذوب الشوكولاتة، مع ملاحظة أنَّ قوام الشراب ناعمًا، والحرص على عدم غليانه. 2. يُقدَّم الشراب على الفور، ويُزيَّن حسب الرغبة. |
مشروب الكاكاو الساخن بالقرفة. المقادير: - حليب : 4 اكواب - القرفة : عود - الشوكولاتة : نصف كوب (مفرومة) طريقة التحضير: 1. ضعي الحليب في قدر على النار مع عود القرفة حتى يبدأ بالغليان. 2. أضيفي الشوكولاتة المفرومة وخففي النار واتركيها حتى تذوب تماماً دون تحريك. 3. عند ذوبان الشوكولاتة حركي المزيج حتى يتجانس ثم أطفئي النار. 4. اسكبي المزيج في الأكواب وقدميه ساخناً. |
شاي بالزعفران. https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - الماء : 3 اكواب - ورق نعناع : 10 أوراق (طازج) - هيل : 3 حبات - القرنفل : رشّة (مطحون) - الزعفران : ربع ملعقة صغيرة - القرفة : عود - عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف (طازج) - العسل : حسب الرغبة طريقة التحضير: صُبي الماء في إبريق على نار متوسطة، وأضيفي له حبات الهيل، وأوراق النعناع. أضيفي الزعفران، وعندما يبدأ الماء بالسخونة أضيفي عود القرفة.عند غليان المزيج، خففي النار تحت الإبريق، واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق.ارفعي الإبريق عن النار، ثم صبي عصير الليمون، وقومي بتصفية المزيج من المكونات.صُبي الشاي في أكواب التقديم وحلّي بالعسل بحسب الرغبة وقدميه ساخناً. |
شاي القرفة والزنجبيل. https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - الزنجبيل : قطعة (طازج) - القرفة : 2 عود - العسل : حسب الرغبة - الماء : 4 اكواب طريقة التحضير:
|
مشروب الكركم الساخن. https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة - القرنفل : 2 حبة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج) - الكركم : نصف ملعقة صغيرة (لكل كوب من الماء) - القرفة : ملعقة صغيرة - العسل : ملعقة كبيرة (لكل كوب) - حليب لوز : كوب (أو حليب جوز الهند أو الحليب العادي) . طريقة التحضير:
|
مشروب الكاكاو الساخن. https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - بودرة الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة - القرفة : 2 عود - حليب : 2 كوب - سكر : حسب الحاجة - الفانيليا : رشّة طريقة التحضير:
|
حليب بالزنجبيل. https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - حليب : كوب - سكر : ملعقة كبيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضير: 1. اخلطي الحليب مع السكر والزنجبيل في قدر على نار متوسطة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان وتظهر فقاعات على أطراف القدر. 2. صبي الحليب في أكواب وقدميه ساخناً مع رشة زنجبيل. |
شاي كرك بالزعفران. https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.png المقادير: - سكر : 4 ملاعق كبيرة - هيل : 4 حبات - القرفة : عود - القرنفل : 2 حبة - الزعفران : ربع ملعقة صغيرة - ماء ساخن : 4 اكواب - الشاي : 4 مغلفات - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) - حليب : علبة (مبخر غير محلى) طريقة التحضير:
|
حليب ساخن بالشوكولاتة. https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير: - حليب : كوب - القرفة : عود - الزنجبيل : ملعقة صغيرة - الكاكاو : ملعقة كبيرة - العسل : ملعقة كبيرة طريقة التحضير:
|
| الساعة الآن 10:15 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.