منتديات سكون القمر - بامية باللحم على الطريقة العراقية.

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - بامية باللحم على الطريقة العراقية. (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=205226)

عطر الزنبق

11-03-2023 10:35 PM

بامية باللحم على الطريقة العراقية.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير:

- لحم غنم : كيلو (ضلع أو رقبة)
- البامية : كيلو (منظفة ومقطوعة الرأس)
- عصير الطماطم : 2 كوب
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب (صغير)
- الثوم : 8 فصوص
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- دهن : حسب الرغبة (مقطع قطع صغيرة)
- الفلفل الحار : قرن

طريقة التحضير:

اسلقي قطع اللحم في قدر من الماء على النار حتى تنضج.

اقلي قطع اللحم بالدهن في قدر آخر.
اسلقي البامية بالماء المتبقي من سلق اللحم حتى تنضج.
أضيفي الملح، والسكر، وعصير الليمون، والفلفل الأخضر الحار، والثوم، وعصير الطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات جيداً.
أضيفي قطع اللحم، واتركي المزيج على النار لحوالي 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة، ثم قدميها.

وردة	11-10-2023 12:27 PM

تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي

عطر الزنبق

11-11-2023 12:04 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKON...s/viewpost.gif
تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي

اسعدني تواجدكم ونثر أحرفكم العطره..
بوركتم وجزاكم المولى خير الجزاء..
كل المودة والتقدير لارواحكم الطيبة.

ايسل	11-18-2023 07:27 PM

طبق شهي
سلمت اليمين

عطر الزنبق

11-19-2023 04:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايسل https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKON...s/viewpost.gif
طبق شهي
سلمت اليمين

الساعة الآن 10:48 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا