 |
منتديات سكون القمر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
- - ريش اللحم بالتتبيلة الخاصة
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=194610)
ريش اللحم بالتتبيلة الخاصة
ريش اللحم بالتتبيلة الخاصة
ريش اللحم بالتتبيلة الخاصة https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg مقادير - التتبيلة : الليمون : 1 حبة (متوسط الحجم) طماطم : 1 حبة (متوسطة الحجم) الثوم : فصّان البصل : 1 حبة (كبير الحجم) الفلفل الأخضر : قرن فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة ملح البحر : نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (أو زعتر) القرفة : نصف ملعقة صغيرة بابريكا : نصف ملعقة صغيرة الكركم : نصف ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة الخل : ملعقة كبيرة - للتقديم : الخبز العربي : 2 قطعة البصل : 1 حبة (صغير الحجم / جوانح) سماق : ملعقة صغيرة بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - ريش الغنم : 10 قطع طريقة تحضير 1. باستعمال مبشرة الخضراوات ابرشي الليمون، اقطعي الليمون ثم خذي ٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 2. أحضري محضرة طعام صغيرة، ضعي برش وعصير الليمون، الطماطم، الثوم، البصل، الفلفل الأخضر والأسود، الملح، البهار، الأوريجانو، القرفة، البابريكا، الكركم، الزنجبيل والخل. 3. شغلي محضرة الطعام لتحصلي على خليط ناعم جداً. 4. ضعي التتبيلة فوق اللحم، اتركيها في البراد لمدة ساعة أو طوال الليل. 5. أخرجي اللحم من البراد واتركيه لبضع دقائق ليصبح بدرجة الحرارة العادية. 6. سخني الشواية أو مقلاة شوي، امسحيها بقليل من الزيت. 7. ضعي الريش على الشواية ثم اتركيها بضع دقائق لينضج القاع تماماً ثم اقلبيها واتركيها لتنضج تماماً. قدميها مع الخبز العربي. |
الله طبخة رائعة
واختيار اروع تسلم الايادي المبدعة |
سلمت يمناك
على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك الشيق تحياتي لسموك |
تسلم الانامل دام الحضور والطرح المميز لا حرمنا منك :111: |
حلوة الروح
اشكرك على هذه الوصفه السحريه اللذيذه يعطيك العافيه ياغاليه ننتظرجديدك فلاتبخلي دمتي بسعاده لاتفارقك |
الله يبارك فيك على الطرح المميز.. تسلم اياديك وجزيل الشكر لك.. تقديري. |
|
| الساعة الآن 10:01 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.