منتديات سكون القمر

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
-   -   فطيرة الزعتر الأخضر بجبن الحلوم. (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=202143)

عطر الزنبق 01-23-2023 02:24 AM
فطيرة الزعتر الأخضر بجبن الحلوم.
 
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg


المقادير :

- الزعتر الأخضر : كوب ونصف (طازج)
- طحين : 4 اكواب
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- جبنة الحلوم : 2 كوب (مبروشة)
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب
- الماء : حسب الحاجة (للعجن) .

طريقة التحضير:

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. في وعاء، اخلطي الخميرة، والطحين، والسكر، والملح.
  3. أضيفي الحليب، والزيت النباتي، ثمّ أضيفي الماء بالتدريج مع العجين جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطيها واتركيها بدرجة حرارة الغرفة حتى تختمر.
  4. افردي العجينة على سطح العمل بواسطة النشابة بشكل طولي.
  5. اخلطي الزعتر مع الجبن، وزيت الزيتون، ثمّ وزعي الحشوة على العجين بالتساوي.
  6. أغلقي العجينة على شكل حلزوني حتى تصبح دائرية الشكل، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  7. ادهني وجه العجين بالبيض، ورشي الوجه بحبة البركة والسمسم.
  8. أدخلي الفطيرة إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة.

انثى برائحة الورد 01-26-2023 12:39 PM
طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز
ومجهود رائـــع
يعطيك العافيه دائما
لـروحك السعادة

عطر الزنبق 01-29-2023 11:45 PM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKON...s/viewpost.gif
طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز
ومجهود رائـــع
يعطيك العافيه دائما



لـروحك السعادةhttps://forums.yallagroup.net/upload...1307024684.gif

نهيان 03-04-2023 10:18 PM
كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك

عطر الزنبق 03-06-2023 01:27 AM
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKON...s/viewpost.gif
كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك


https://forums.yallagroup.net/upload...1307024684.gif

اسير الذكريات 10-04-2023 07:56 PM

..



وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير

وردة 10-12-2023 12:17 PM
تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي

كُـيرازْ 10-12-2023 01:52 PM
-انتقاء بآذخ الجمآل ,
بِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك من الشكر وافره,~


الساعة الآن 09:29 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا