 |
منتديات سكون القمر
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)
- - العجة بالبيض والبقدونس
(https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=191981)
العجة بالبيض والبقدونس
العجة بالبيض والبقدونس
https://h.top4top.io/p_18930zppy0.jpg المقادير ¼ كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود رشة بهار حلبي رشة فلفل أفرنجي (بهار حلو) 6 بيضات 2 كوب بقدونس مفروم 1 حبة طماطم مفرومة ½ بصلة مفرومة ناعمة 1 كوب زيت زيتون طريقة التحضير ● نخلط في وعاء كبير كلاً من الدقيق والملح والفلفل الأسود والبهار الحلو والبهار الحلبي . ● نفقس البيض فوق المكونات ونخفق جيداً حتى تمتزج معاً تماماً وتختفي أي تكتلات من الدقيق أي لحوالي 2-3 دقائق . ● بعدها نضيف البقدونس والطماطم والبصل ونحرك جيداً . ● نضع زيت زيتون في مقلاة كبيرة وغير عميقة ونحميه على نار متوسطة إلى عالية، وما إن تظهر فقاعات صغيرة في الزيت نبدأ بقلي مزيج العجة . ● نضع ملاعق كبيرة من العجة حسب حجم المقلاة ونكرر العملية حتى انتهاء المزيج على أن نقلي كل طرف لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً ومذاقاً مقرمشاً . |
تسلم ايدك
وصةفة حلو |
سلمت يداك
على جميل طرحك وروعته يعطيك آلف العآفية بانتظار جديدك القادم |
تسلم ايدك
ورقي جهودك وروعتها شكري وتقديري |
|
تسلم ايدك للجلب الانيق
|
شكرا على اطلالتكم الحلوة
اسعدني حضوركم ودي مع التقدير |
| الساعة الآن 10:48 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.