منتديات سكون القمر - شكشوكة بالباذنجان والجبن..

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - شكشوكة بالباذنجان والجبن.. (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=199637)

عطر الزنبق

06-06-2022 06:00 PM

شكشوكة بالباذنجان والجبن..

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المكونات:
- الباذنجان : نصف كيلو
- طماطم : نصف كيلو
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الماء : 2 كوب
- البصل : 1 حبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : ربع كيلو
- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع)

طريقة التحضير:

قشّري الباذنجان وقطّعيه إلى قطع صغيرة الحجم، وقشري البصل وقطعيه إلى حلقات، ثم قطعي الفلفل الأخضر أيضاً إلى حلقات، والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
ضعي الزيت في مقلاة، ثم اقلّي الباذنجان حتى يلين ومن ثم أضيفي باقي المكونات وقلّبيها جيداً على النار ثم أضيفي القليل من الماء تدريجياً حتى تنضج الخضار.
اسكبي المزيج في صينية فرن وأدخليها الفرن حتى يحمر الوجه، ثم أخرجي الصينية وزينيها بجبن الفيتا ثم قدميها ساخنة.

شايان

07-01-2022 12:27 AM

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.ne...04051648-1.gif

عطر الزنبق

07-16-2022 09:00 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شايان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO...s/viewpost.gif
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.ne...04051648-1.gif

https://whatt.cc/wp-content/uploads/2018/07/4537-5.gif

الساعة الآن 07:32 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا