كفتة على الطريقة التركية ~
 

http://i.imgur.com/miEbQot.jpg



المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين

الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .


صحتين وهنا على قلبكن :s24::s24:

جوعتنا يم يمي

حلوه الكفته وكمان إذا كانت فيها حشوه تونه وبطاطس ياسلام روعه روعه


مجربتها

مشكور على الجلب الي يخلي الواحد يجوع أكثر ههههه


ماننحرمش

.
يازين المشاوي ..
يسلموا بساتين بس ترى الصورة للكباب مش للكفته
شكل الغدى مشاوي اليوم :)

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..