منتديات سكون القمر - فطائر اللحم والخضروات

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)

- - فطائر اللحم والخضروات (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=175024)

فطائر اللحم والخضروات

http://im86.gulfup.com/L6mDB0.jpg

المكوّنات و المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم

طماطم مقشرة ينزع منها ماءها

ملح، فلفل أسود

شطة

زيت

القليل من السمن

جبن موزريلا

عجينة رقائق جاهزة

3 حبات متوسطة بصل

4 حبات كوسة متوسطة

طريقة التحضير:

نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح

في مقلاة نضع قليل من الزيت والسمن ثم نضيف اللحم والبصل و الكوسة والطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة

يترك الخضار حتى يذبل ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد

نضيف الجبن ونقلب حتى يمتزج مع الحشوة

نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين وتلف ويتم مسحها بقليل من الماء والدقيق حتى تلتصق

ندهن الوجه بصفار البيض ثم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق حتى النضج

أو نحمرها في زيت غزير

تسلم أيدياتك يا هيبة
واحياتك جوعان حدي
هههههههه
شكراً لك , ويعطيك العافيه
تحياتي

سلمت أناملك على الطرح رائعه
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لكي تحياتي وفائق شكري
ولكي كل الود
http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...uq2cyc847s.gif

اكلة جميلة و شهية
يعطيكي الف عافية
ننتظر جديدك فلا تببخلي
تحياتي

يعطيك آلف عافيه ..
موضوع رائع وجهود أروع !!
سلمت يداك ودمت بكل الخير والسعادة ::

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..