منتديات سكون القمر - تحضير شوكولاتة محشوة بالكريما..

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - تحضير شوكولاتة محشوة بالكريما.. (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=181748)

تحضير شوكولاتة محشوة بالكريما..

شوكولاتة محشوة بالكريما..

http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...d5ec6c88b2.jpg

المقادير :

• 225 جرام شوكولاته مذابة وليس رقائق شوكولاته بأى نكهة
• 225 جرام شوكولاته بيضاء
• ½ كوب زبدة
• 2 كوب سكر
• ¾ كوب حليب مبخر
• 2 كوب مارشميلو حوالى 20 قطعة كبيرة
• 3 ملعقة صغيرة نكهة ( الفراولة أو الليمون أو النعناع ...الخ )
• 2 قطرة ألوان طعام أو أكثر للحصول على اللون المطلوب

طريقة التحضير :
· الأدوات والمكونات المطلوبة لتحضير الشوكولاته فى المنزل

( فرشاة صغيرة وقوالب شوكولاته مزخرفة ) .

http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...91e73ad9f0.jpg

· باستخدام فرشاة صغيرة نظيفة قومى بدهن قاعدة قوالب الشوكولاته

السيلكون بالشوكولاته البيضاء أو الداكنة بحيث تتأكدى من تغطية جميع

الشقوق الدقيقة ثم اتركيها لتجف وتتماسك فى وقت تحضير حشوة

المارشيملو .
http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...a68b22852b.jpg

· ضعى السكر والحليب المبخر والمارشميلو فى وعاء

متوسط الحجم على حمام بخار مائى مع التقليب باستمرار على نار
تميل إلى المتوسطة حتى يغلى الخليط عندئذ انتظرى لمدة 5 دقائق أخرى ،

بعد ذلك ابعدى الوعاء عن الحرارة وقومى باضافة الشوكولاته البيضاء

والزبدة واستمرى فى التقليب حتى تذوب جميع المكونات

وتصبح ناعمة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...c7453c568e.jpg

· فى هذه المرحلة يمكنكِ تقسيم كمية الحشوة وإضافة الألوان
والنكهات المختلفة إلى كلا منهما وبعد أن تبرد تماما ضعيها فى كيس
حلوانى أو قمع التزيين وابدئى فى حشو الشوكولاته فى القوالب

كما هو موضح بالصورة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...5e0ad7d239.jpg

· باستخدام ملعقة وزعى ما تبقى من الشوكولاته المذابة

فوق الحشوة بعناية بحيث تغطيها بالكامل

كما هو موضح بالصورة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...caf795cf50.jpg

· اتركى الشوكولاته لتبرد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة

والأفضل أن تكون المدة أطول من ذلك قبل إزالة الشوكولاته
من القوالب .
http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...cfe2725cd7.jpg

· هذه الشوكولاته يمكن أن تكون هدية مميزة جداً

من صنع يديكى تُقدميها لأحبابك فى عيد الحب مع مراعاة
أنه يجب الاحتفاظ بها فى درجة حرارة الغرفة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...84adef4a1d.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2019/...d5ec6c88b2.jpg

بالهنا والصحة..

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
تحياتي لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المميز (المشاركة 450662)

https://www.sqorebda3.com/vb/Photo/2...710285_979.gif

وصفة شهية
تسلم ايدك غاليتي

يعطيك العافيه على الطرح المميز
سلمت أياديك على روعة الانتقاء
تحياتي لك

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

هلآ وغلآ
آختى آلغالية
حلوة آلمبسم
سلمت يدآكِ على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقكِ الراقي على جمال الاختيار
لكِ ولحضوركِ الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لكِ سعآدة دائمة
تحياتي والورد

http://wahjj.com/vb/imgcache/12989.imgcache.gif
آلقيصر آلعاشق
آلبـــــــ مديح آل قطب ـــــرنس

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elamar.com/vb/S-QM...s/viewpost.gif
وصفة شهية
تسلم ايدك غاليتي

https://files.golike.me/5/s/14007344...9410077174.jpg

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاصوف https://www.skoon-elamar.com/vb/S-QM...s/viewpost.gif
يعطيك العافيه على الطرح المميز
سلمت أياديك على روعة الانتقاء
تحياتي لك
https://files.golike.me/5/s/14007344...9410077174.jpg

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاصوف https://www.skoon-elamar.com/vb/S-QM...s/viewpost.gif
يعطيك العافيه على الطرح المميز
سلمت أياديك على روعة الانتقاء
تحياتي لك

https://files.golike.me/5/s/14007344...9410077174.jpg