خبز الشباتي
 

الوصف: المكوّنات

دقيق متعدد الاستخدامات - كوب
دقيق القمحة الكاملة - كوب
ملح - ملعقة صغيرة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ماء ساخن - ثلاثة أرباع كوب

طريقة العمل::
.
1- أخلطي الدقيق بنوعيه في وعاءٍ كبير مع الملح وامزجي جيّداً.
2- أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجياً وادعكي جيّدا المكوّناتً حتّى تحصلي على عجينة ليّنة وغير متلصّقة.
3- قسّمي العجينة إلى 10 أقسام أو أكثر بحسب الحجم الذي تريدينه ثمّ دعيها ترتاح لبضع دقائق.
4- سخّني مقلاة كبيرة على نارٍ متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزيت.
5- إفردي أقسام العجين باستخدام الشوبك ثمّ ضعيها في المقلاة بشكلٍ متتالٍ حتّى تصبح ذهبية اللون من الجهتين
.

تسلمين ع الوصفه الرائعه يعطيك العافيه

وصفة شهية
شكرا لكِ لجلبها
تسلم ايدك

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..