منتديات سكون القمر - سمبوسة هندية هشة بالبطاطس

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - سمبوسة هندية هشة بالبطاطس (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=196331)

سمبوسة هندية هشة بالبطاطس

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير
- البصل : 1 حبة (صغير مفروم ناعم)
- بازيلاء وجزر : كوب (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات ومسلوقة ومصفاة)
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- السمنة : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عجينة سمبوسة : عبوة
طريقة التحضير
1. سخني السمن في مقلاة واسعة.
2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
3. أضيفي البازيلا والجزر والبطاطس وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الكاري البودرة والفلفل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. ازيلي المقلاة عن النار.
6. وزعي الحشو على رقائق عجينة السمبوسة ولفيها على شكل مثلث.
7. اقلي السمبوسة بالزيت الغزير حتى تتقرمش وتتحمر وقدميها ساخنة.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلوة المبسم https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO...s/viewpost.gif
https://www.bing.com/th/id/OGC.e5089...glY7ZMNxzkE%3D

أســــعدني تـــواجــدك وشرفني مرورك
حفظكم الباري ورعاكم
ودي وأحـتــرامي

وصفة مميزة ورائعة
تسلم الايادي المبدعة
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.ne...22757gif-1.gif

شكراً لمرروكم الذي عطر المكان
دمتم بكل خير