منتديات سكون القمر - مكرونة بالباذنجان والزيتون

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - مكرونة بالباذنجان والزيتون (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=197558)

مكرونة بالباذنجان والزيتون

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان
- الباذنجان : 1 حبة
- طماطم : علبة
- معكرونة : عبوة
- زيتون أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في قدر واسع عميق على نار متوسطة.
قومي بإضافة الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الباذنجان واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يطرى ثم أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
اسلقي المكرونة وصفيها وأضيفيها لخليط الباذنجان وأضيفي الزيتون واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

تسلم الايادي ي ذوق ..
ماننحرم منك ومن عطائك ..
مودتي لك ..

سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

سلمت الأكُف
وسلِم لنا هذا الإنتقاء المُمّيز
اسعدك الله , و لك الشكر أبدًا وَ مددًا
كل الــود و التقدير لشخصّك