منتديات سكون القمر - صينية كفتة فلسطينية.

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - صينية كفتة فلسطينية. (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=201468)

صينية كفتة فلسطينية.

https://scontent.frba1-1.fna.fbcdn.n...bw&oe=63928433
المقادير:
1 كيلو لحمة مفرومة من الفخذة
- 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح
- 3 حبة طماطم مقطعة شرائح
- 2 حبة فلفل مقطعة شرائح
- بصل مقطع شرائح
تتبيلة اللحم:
بقدونس مفروم ناعم
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهار اللحم
- 2 ملعقة زيت
الصلصة:
1 كوب ماء
- 1 ملعقة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
نضع اللحم في طبق ونضيف البقدونس والتوابل
ونعجنهم باليدين جيدا ونشكل اللحم الى أقراص صغيرة
وفي صينية فرن نرتب الخضار واللحم بشكل منتظم على الترتيب
( لحم - بطاطس - فلفل - بصل - طماطم )
حتى تنتهي الكمية وفي كوب ماء نقلب صلصة الطماطم
و الملح ونوزعه فوق الصينية ونغطيها بالفويل
وندخلها الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى تستوى
وتقدم مع الزبادي أو السلطة وبالهنا..

اشكرك على ماجدتي به من وصفاتك السحريه
وننتظر المزيد فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك ماحييتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKOO...s/viewpost.gif
اشكرك على ماجدتي به من وصفاتك السحريه
وننتظر المزيد فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك ماحييتي

https://i.pinimg.com/564x/2c/2b/2a/2...6a5c6546b6.jpg

وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif