منتديات سكون القمر - قرص بالعجوة..

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - قرص بالعجوة.. (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=201614)

قرص بالعجوة..

https://www.thaqfny.com/wp-content/u...1/11/hipip.jpg

مقادير العجين :
- 5 كوب دقيق
- ¼ كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- رشة ملح
- 2 كوب ماء دافيء
- ½ كوب زيت نباتي
مقادير الحشو :
- 1 عبوة عجوة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 بيضة، مخفوقة
- ¾ كوب جوز مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير :
اخلطي السكر مع الماء حتى يذوب، ثم أضيفي المزيج إلى وعاء به كوبين من الدقيق والخميرة. قلبي المزيج جيداً باستخدام ملعقة خشبية.
قومي بتغطية الوعاء واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
أضيفي المتبقي من الدقيق والزيت إلى الوعاء، ثم اعجني المزيج جيداً حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة ولينة.
قسمي العجين إلى كرات، وافرديها على هيئة أقراص.
احشي الأقراص بالعجوة، رشة قرفة، رشة جوز والقليل من الزيت.
لفي الأقراص على الحشو وشكليها على هيئة حلقة، ثم قومي بقص الأطراف كما في الصورة.
ادهني المعروك بالبيض المخفوق وزيني الوجه بالسمسم.
غطي المعروك بغلاف بلاستيكي واتركيه يتخمر، لمدة 30 دقيقة.
أدخلي المعروك الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية حتى ينضج.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKON...s/viewpost.gif
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b32b012222.gif
https://i.servimg.com/u/f17/19/77/58/07/1112.gif

الامبراطوره
عطر الزنبــق

سلمتي على رقي وصفاتك
يعطيك العافيه
ننتظركل ماهو جديد فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك ماحييتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKON...s/viewpost.gif
الامبراطوره
عطر الزنبــق

سلمتي على رقي وصفاتك
يعطيك العافيه
ننتظركل ماهو جديد فلاتبخلي

دمتي بسعاده لاتفارقك ماحييتي

https://i.servimg.com/u/f17/19/77/58/07/1112.gif

وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif