منتديات سكون القمر - حشوة الملفوف بدون لحم

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - حشوة الملفوف بدون لحم (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=202671)

حشوة الملفوف بدون لحم

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير

- مقادير الحشوة :

الأرز : كوب (مغسول)
البصل : 1 حبة (مفروم)
بقدونس : 4 اكواب (مفروم)
طماطم : 3 حبات (مفرومة)
زيت الزيتون : ثلث كوب
عصير الليمون : نصف كوب
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
- الملفوف : رأس (مغسول ومسلوق)

طريقة التحضير

قطعي أوراق الملفوف المسلوقة إلى مربعات كبيرة.
لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي البقدونس، والطماطم، والبصل، والأرز، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح.
قلبي المكونات حتى تتداخل، ثم ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل مربع من الملفوف ولفيه على شكل رول وتأكدي من إغلاق الطرفين حتى لا تخرج الحشوة.
صفي ورق الملفوف في قدر واسع ثم اضغطي الملفوف بطبق واغمري المكونات بالماء.
ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج ثم قدميه ساخناً.

كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغالي
وفي انتظار كل ماتجود به فلاتبخل
دمت بسعاده لاتفارقك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان (المشاركة 802402)

كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغالي
وفي انتظار كل ماتجود به فلاتبخل
دمت بسعاده لاتفارقك

اسعدني كثيرا مرورك العطر
وتواجدك الراقي كـ حروفك طلتك
لك مني كل الشكر والتقدير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الزنبق (المشاركة 802563)

https://i.pinimg.com/564x/f3/27/8c/f...cca9a9dabe.jpg

اسعدني كثيرا مرورك العطر
لك مني كل الشكر والتقدير

دائماً لمساتك في القمة بها الابداع
والتميز الراقي تسحرعيون من يدخلها
فلقد استمتع ناظري هنا وعجزت
عن التعبير فماذا اقول لك غير أسعد
الله قلبك وفي طرحك الراقي
اراح الله قلبك و اسعدك

اسعدني مروركم العطر
لسموكم كل الشكر والتقدير

وصفة رائعة
تسلم الايدي التي جلبتها
واسكنتها زاويتنا الانيقة

اسعدني مروركم العطر
لسموكم كل الشكر والتقدير