منتديات سكون القمر - دجاج مشوي بالفرن..

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - دجاج مشوي بالفرن.. (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=204110)

دجاج مشوي بالفرن..

دجاج مشوي بالفرن...

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير:

- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف)
- طحين : ربع كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- مرق دجاج : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)
- البصل الأخضر : 4 أعواد (مفروم)

طريقة التحضير:

1. دقي بواسطة مطرقة اللحم صدر الدجاج حتى تصبح رقيقة.

2. غطي قطع الدجاج بالطحين من كل الجهات.

3. في مقلاة واسعة على النار سخني ملعقتين من الزبدة وقلبي الدجاج على الوجهين
حتى يصبح ذهبي اللون.

4. انقلي الدجاج لطبق الفرن واتركيه جانباً.

5. في نفس المقلاة أضيفي الملعقة المتبقية من الزبدة
وقلبي الفطر حتى يصبح طريا ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل
واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق ويصبح الصوص كثيفاً.

6. صبي المزيج فوق الدجاج المحمر في طبق الفرن.

7. أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 375 درجة حتى ينضج تماما.

8. بعد 15 دقيقة وزعي الجبن الموزاريلا والبارميزان والبصل الأخضر
واتركيه بالفرن لمدة 5 دقائق إضافية ثم قدميه ساخناً.

يسلموا على الوصفةالحلوة
والجلب الشهي
يعطيك الف عافية وسلمت يداك
بانتظار المزيد
لك ودي والتحية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضي القمر https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKON...s/viewpost.gif
يسلموا على الوصفةالحلوة
والجلب الشهي
يعطيك الف عافية وسلمت يداك
بانتظار المزيد
لك ودي والتحية

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b13d492826.gif

امممممم تجنن
تسلمممممممم الاياااااااادي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جلال اليماني https://www.skoon-elqmar.com/vb/SKON...s/viewpost.gif
امممممم تجنن
تسلمممممممم الاياااااااادي

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b13d492826.gif

تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي

وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif

جَلب جمِيل
سلمت الأنَامل المُتألقة لِروعة طرحها
لا آنحرمنا مِن آلقَادم
*
*
~

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ