منتديات سكون القمر - مكبوس الروبيان

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - مكبوس الروبيان (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=3636)

مكبوس الروبيان

بسم الله الرحمن الرحيم
مكبوس الروبيان
http://up.arabseyes.com/uploads/03_09_1213466971282.jpg
المقدير ::
2 كوب من الأرز البسمتي
كجم من الجمبري المغسول
½كوب من الزيت النباتي
15 ورقة من أوراق الكاري
1 ملعقة صغيرة من الكركم
2 ملعقة صغيرة من بهارات البزار العربي
3 بصل مقطعة إلى شرائح
3 طماطم مقطعة
3 ملاعق طبيرة من صلصة الطماطم
2 مكعب مرق
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المقطعة
3 فص ثوم مفري
3 من اللومي المجفف
قليل من القرنفل
2 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير ::
يشوح الجمبري قليلاً في الزبد لمدة دقيقتين ثم يرفع من القدر ويترك جانباً
وفي نفس القدر تضاف كمية من الزيت ويشوح فيها البصل حتى يصبح لونه بني فاتح
تضاف البهارات والأعشاب وأوراق الكاري والكركم والثوم ويحمر الخليط قليلاً لمدة دقيقة تقريباً
يضاف 500 مل من الماء إلى الخليط ويترك ليغلي برفق
يضاف الأرز بعد غسله إلى الخليط ويقلب معه ثم يضاف إليه الجمبري ويقلب مرة أخرى
يغلق القدر بغطاء ملفوف حوله قطعة من القماش ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة

يعطيكي العافيه على الموضوع

الرائع وشهي

ودي ووردي

الوردة,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
أنرتي متصفحي بإطلالتك
لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif

يعطيك العافيه نبوووووووووووووووضه

وعقبال ما نذوقه من يد الحبيبه هههههههههههه

والله جعت هالحين ههههههههههههه

مشكوره يالغلا

مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه

عساف,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
نور متصفحي بإطلالتك
لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif

فادي,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
نور متصفحي بإطلالتك
لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif

يعطيك الف عافيه
على الطرح القيم ربي يسعدك

سلمت الايآدي غنآتي
لاعدمت عطآئكِ المميز
ودي لشخصكِ..~

صمت,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
أنرتي متصفحي بإطلالتك
لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي
http://im7.gulfup.com/2011-07-17/1310894859801.gif