منتديات سكون القمر - ( حلقوم ) حلويات فلسطينية

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)

- - ( حلقوم ) حلويات فلسطينية (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=39630)

( حلقوم ) حلويات فلسطينية

http://mpalestine.ps/wp-content/uplo..._n-229x300.jpg

( حلقوم ) حلويات فلسطينية
المقادير كلها بفنجان شاي مايقارب ( 30مل )
المقادير:
2 فنجان شاي نشاء
4 فنجان شاي سكر
3 فنجان ماء
رشة فانيليا
ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
قليل من النشاء
الطريقه
يذوب النشا في الماء
** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا
** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك
**بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد
** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة
وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض
يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه
القسم الآخرمنالحلقومبعد ما يضاف اليه اللون الاحمر ( الصبغة )
**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها..

غلازايد
يعطيك الف عافيه
ننتظرجديدك فلاتبخلي

يعطيك آلعآفيه , طرح جميل
سلمت لنآ آنآملك آلمبدعه
تحيآتي .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان (المشاركة 223919)

غلازايد
يعطيك الف عافيه
ننتظرجديدك فلاتبخلي

نورت موضوعي
الف شكر على الحضور والمشاركة
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صآحبة آلفخآمهَ (المشاركة 237186)

يعطيك آلعآفيه , طرح جميل
سلمت لنآ آنآملك آلمبدعه
تحيآتي .

نورت موضوعي
الف شكر على الحضور والمشاركة
تحياتي

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..