منتديات سكون القمر - بلح الشاااااام

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - بلح الشاااااام (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=4042)

بلح الشاااااام

بلح الشاااااام

المقادير
كوب ونصف دقيق
نصف كوب نشا (كورن فلور)
2كوب ماء
4 بيضات
2 ملعقة سمن
ملعقة فانليا وملعقة خل

الطريقة نضع كوبين الماء فى النار حتى تصل مرحلة الغليان نضع الدقيق والنشا دفعة وحتى ونحرك المزيج حتى يصبح كتلة وحدة

نتركه يبرد قليلا نضعه فى العجان ونحرك حتى يبرد نضيف الفانليا والخل
وبيضة ونشغل العجان الا ان تختفى ثم نضيف البيضة الاخرى وهكذا الا ان تنتهى كمية البيض

ويمكن عمل بلح الشام يدويا واضافة البيض والتحريك بملعقة خشبية

بعد ذلك نضع العجين الجاهز فى كيس التشكيل ونسخن الزيت ونحمر فى زيت غزير
بعد نهاية التحمير نضعه فى الشيرة الباردة ولا يجب ان نضعه فى الشيرة وهو ساخن حتى لا يصبح لين جدا

الشيرة
كوبين سكر +كوب ماء ونصف ليمونة

وبالهنا والشفاء

وليك روقيان بلح الشام مره وحده فيك تعمليه انتي ولافالحه نسخ لصق؟
ابــــــــــــــــــــــداع لو تشوفيه جاهز بس سويه تطلع عيونك ههههههههههههههههه
يعطيك العافيه.

سلمت يداك على ما ابدعت لنا حفظك المولى من كل سوء http://www.al-wed.com/pic/8124.gif

يعطيك العافيه على الطرح المميز
ماننحرم من جديدك المتميز
مودتي

كلام العين

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي

هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار

وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

فادي

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي

هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار

وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

سفيرة

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي

هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار

وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

ريان

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي

هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار

وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ