منتديات سكون القمر - فتة الشاورما

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - فتة الشاورما (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=41284)

فتة الشاورما

بسم الله الرحمن الرحيم

فتة الشاورما
http://www.alamiya.org/images/storie...8bcf25035c.jpg

المكونات:
أرز أبيض.
- قطع خبز شامي.
- طحينة.
- لحم شاورما.
التحضيرات:
- يتم طهي 2 كوب أرز أبيض بالطريقة العادية.
- يتم تقطيع الخبز مربعات متوسطة وتحميصها في الفرن.
تحضير الطحينة:
- يتم عمل سلطة طحينة وذلك بإضافة الماء المغلي للطحينة وإذابتها جيدا ثم إضافة: خل + ليمون + ملح + ثوم مفروم + كمون.
ويراعى أن تكون هذه الطحينة سائلة بعض الشئ وقوامها أخف بعض الشئ من سلطة الطحينة العادية.
تحضير الشاورما:
مقادير الشاورما:
نصف كيلو لحم مقطع شرائح صغيرة مناسبة للشاورما
ربع كوب خل
ربع كوب زيت
ثمن كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
خلطة سبايسي الجاهزة للشاورما
بصل مبشور
طماطم مقطعة
بقدونس
طريقة الشاورما:
- ينقع اللحم في الخل والزيت والليمون والملح والفلفل والخلطة الجاهزة لمدة ساعتين.
- يشوح اللحم مع البصل على النار جيدا ثم يترك حتى ينضج.
- يتم إضافة الطماطم والبقدونس وتقليبهما مع اللحم تقليبة على النار ثم يتم إطفاء النار ووضع فحمة مشتعله مع تغطية اللحم.
وضع الفتة في الشكل النهائي
- في وعاء بايركس مناسب، ضعي الأرز ثم صفي قطع الخبز المحمص فوقه واسقيها بالطحينة ثم رصي الشاورما فوقهم.

نبض القلوب
سلمتي ياغاليه على تميز طرحك
لاتبخلي بالمزيد
دمتي بسعادهـ

يًعّطيًگّ آلِعّآفيًه عّ ـآلآنتِقآء ـآلِمميًز
بإنتِظآرٍجدِيًدِگّ ـآُلمفًعْمُ بْ ـآلجمُآلْ
تٌقُدْيرُيً
http://img04.arabsh.com/uploads/imag...36444f67f5.png

نهيان,,
أَسْعَد الْلَّه أَيَّامِكُ‎
وَجْزِاكُ خَيْر الْجَزَاء وَافْضَلِه‎‏
عَلَى حُسْن الْمُرُوْر‎‏ .
لَاحُرِمَت هَالتَوَاجِد الْعَذْب ‏‎
خَالِص الْوُد‎‏
http://www.qzal.net/01/2012-08/13461600372.gif

الاصيله,,
أَسْعَد الْلَّه أَيَّامِكُ‎
وَجْزِاكُ خَيْر الْجَزَاء وَافْضَلِه‎‏
عَلَى حُسْن الْمُرُوْر‎‏ .
لَاحُرِمَت هَالتَوَاجِد الْعَذْب ‏‎
خَالِص الْوُد‎‏
http://www.qzal.net/01/2012-08/13461600372.gif

آشْكُركْ طَرحْ قِـيـيَمُ رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمتِ وَ سلمتْ يمْنَاكْ
اَشْكُرك لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
http://img04.arabsh.com/uploads/imag...36444f67f5.png
لِرُوحكْ وَردْ
مُخْمَلِي’ وَباقاَت وَردْ

هيبة ,,
نورتي الموضوع بطلتك
لروحك انفاس الورد
http://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352357546_245.gif

لذيذ يا أخت نبض
شكراً جزيلاً لك

ريان,,

من القلب الف شكر ع مرورك الراائع
وماننحرم يارب من طلتك البهيه
لكـ ودي وجناان وردي

http://up.3dlat.com/uploads/12956971427.gif

نبووووووووووووووضة
يعطيكي الف عافية و تسلم
الايادي على الوصفة الشهية
و الرائعة , تحياتي