منتديات سكون القمر - حلى البسكوت بكريمة البندق والقهوة،حلى قهوة

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)

- - حلى البسكوت بكريمة البندق والقهوة،حلى قهوة (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=4746)

حلى البسكوت بكريمة البندق والقهوة،حلى قهوة

بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.chefosama.com/adminpanel/...1263106492.gif

المقادير ::
1/4 كوب زبدة لينة
1/4 كوب سكر
1 صفار بيض
2 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير
2 ملعقة صغيرة ماء مغلي
3/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 كوب بندق مطحون
للكريمة ::
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
1/2 1 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة سريعة التحضير
1/2 1 ملعقة صغيرة ماء مغلي
شكولاتة فارمسيللي للتزيين

الطريقة ::
للبسكوت
- تُخفق الزبدة جيداً مع السكر في وعاء عميق (بواسطة مضرب كهربائي) حتى تُصبح مثل الكريمة.
- يُضاف صفار البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات::
- تُذاب القهوة في الماء الساخن.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبندق، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات ويُصبح العجين كتلة واحدة متماسكة.
- يُشكل العجين على هيئة أسطوانة ويُلف بورق بلاستيك ويوضع بالبراد لمدة ساعة (أو بالفريزر لمدة نصف ساعة) حتى يتماسك ويسهُل تقطيعه.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُقطع أسطوانة العجين إلى حلقات متساوية السُمك باستخدام سكين حاد.
- تُرص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة (أو مُبطن بورق الزبدة)، مع مراعاة ترك مسافات بين حلقات العجين.
- يُخبز في الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبي.
- يُترك ليبرد في الصاج لحوالي 5 دقائق، ثم يُرفع على شبكة معدنية حتى يبرُد تماماً.
للكريمة::
- تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب سلك.
- تُذاب القهوة في الماء الساخن، ثم تُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات وتُصبح كريمة.
- توضع الكريمة في كيس حلواني ليسهُل التحكم فيها.

الله شكله خطير
ياالله عاد ياعلي ياعليك القهوه ههههههههههه
يسلمك ربي ..

كلام ,,
اسعدني مرورك كثيرا
تعطررمتصفحي بطلتك
ودي وعبير وردي
http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...ppg80zamwm.gif

يعطيك العافيه خيتو

تسلم الايادي علىً الطَرح..
يًعطيٍكٍ العاافًية يآ الغلآ ..
لاعدمنا تميًزكـ..
ولآ حرمنا الله من جديدك .

قمة ,,
اسعدني مرورك كثيرا يالغلا
نورو تعطرمتصفحي بطلتك الراقية
ودي وعبير وردي
http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...ppg80zamwm.gif

صاحبة ,,
اسعدني مرورك كثيرا يالغلا
نورو تعطرمتصفحي بطلتك الراقية
ودي وعبير وردي
http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...ppg80zamwm.gif

ي لهووووووي يَ يمممههَhttp://img.tgareed.com/imgcache/400418.png

آمممممميي http://h22b.com/vb/images/icons/surprise.gif
شكلوهـ نآيسhttp://h22b.com/vb/images/icons/icon86.gif
بس يآليت نذوقههَ من ديآتك http://h22b.com/vb/images/icons/11.gif
يعطيكِ الع ـآفيههَ قلبو http://www.7thean.com/vb/images/icons/icon26.gif
بَتشكر حضرتك أوووويhttp://h22b.com/vb/images/icons/49.gif http://h22b.com/vb/images/icons/Q8.gif

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..

وصفة لذيذة
سلمت الايادي

:168: