منتديات سكون القمر - ع‘ـلمتينـي يآيمممه ه ه .. مـع‘ــنـى آلسنآعـــةة ..|

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم معطر بذكر الله
http://www.6loom.com/up/uploads/imag...ff8039d407.gif

الطبقة الاولى

- خس

الطبقة الثانية

- جزر مبشور

الطبقة الثالثة

- ذرة

الطبقة الرابعة

- صدور دجاج

تقطعينه مربعات صغيره وتطبخينه بدون أي اضافه او تزيدين ماء شوي بس

واذا استوت تحطين عليه متبل فرنسي وتغطينه لين يبرد

الطبقة الخامسة

- زبادي + مايونيز + ثوم مطحون + ذرة ملح

الطبقة السادسة

- جبن كرفت مبشور

بطاطس بالفرن

http://www.6loom.com/up/uploads/imag...7cb2fd52b7.gif

تغسلين البطاطس زين لين ما يلق لق

وتقطعينه مربعات كبيرة

تتبلينه بـ :

- خل

- زيت زيتون

- ثوم

- فلفل اسود

- ملح

- عصير ليمون

بعدين تحطينه بصينيه وتقصديرنه وتدخلينه الفرن

وتخلينه لحد ماينشف مائه << تقريبا راح يطول حوالي ساعة

واذا طلع من الفرن رشي عليه بقدونس وجبن موزريلا

وذوقي الطعم اللي تدوخين معه

معكرونة الاصداف المحشية بالنقانق

http://www.6loom.com/up/uploads/imag...0e22e2866b.gif

مكعرونة اصداف

- جبن موزريلا

- نقانق دجاج مقطعات مكعبات صغيرة

- شرائح بصل

- ثوم مدقوق

- شرائح فلفل رومي

- جزر مبشور

- بصل اخضر

- بهارات حسب الرغبة

- جبن شدر

الصلصة

- 3طماطم مطحونه

- كوب كريمة خفق

- ماجي

- ( فلفل اسود - كمون – ريحان مجفف )

نحمس البصل مع الثوم والفلفل ويضاف لها النقانق ونحركها حتى تبدا بالنضوج ثم نضيف البصل الاخضر والجزر والبهارات ونرفعه من على النار ونضع عليه جبن الشدر وهو ساخن .

تسلق المكرونه بالماء المغلي مع الملح والزيت .

لعمل الصلصة نضع الطماطم المحون على النار ثم البهارات والماجي والكريمة حتى تغلي .

نحشي المكرونه بالحشوة ونصفها بصينية ثم نغطيها بالصلصة ونرشها بجبنة الموزريلا .

ثم تدخل الفرن حتى تذوب الجبنه وتتحمر

وبالعافيةة عليكم