منتديات سكون القمر - رويرتو مع كبد الدجاج واعنب

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=12)

- - رويرتو مع كبد الدجاج واعنب (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=7333)

رويرتو مع كبد الدجاج واعنب

بسم الله الرحمن الرحيم

http://im42.gulfup.com/2jpMI.gif

المقادير:
• 250 غم أرز
• - 6 كبد دجاج
• - 250 غم عنب أسود
• - 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
• - 4 كوب أو 1 لتر مرق خضار
• - 40 غم جبن البارمزان المبشور
• - ½ رأس بصل يابس
• - 1 ضمة بقدونس
• - 1 ليمون صغير الحجم
• - 50 غم زبدة
• - ملح و فلفل أسود
التحضير:
• نقشر البصل و نفرمه ناعما ثم نطهو مع نصف كمية الزبدة و مغرفة مرق.
• - نضيف الأرز و نستمر بالطهي ثم الخل و إضافة المرق المغلي المتبقي على دفعات.
• - نقطع كبد الدجاج إلى 4 -5 قطع ثم نذيب الزبدة المتبقية في مقلاة و نضيف الكبد، العنب، قشر الليمون المبشور
الطبخ:
• نطهو على نار مرتفعة مدة دقيقة و نرش الملح و الفلفل ثم نطفئ النار.
• - عندما ينضج الأرز نرفعه عن النار و نضيف الجبن و نخلط و ندعه يرتاح مدة دقيقتين ثم نوزعه على الأطباق.
• - نضيف الكبد مع العنب و نزين بالقليل من البقدونس المفروم.

إِبداعٌ لَا يُمكنُ أَن يُظَاهيهِ إِلًا أَنت في الجمْالْ, وَ شجنٌ لَا يُمتعنَا الْا إذا كانَ منْ عزفٍ أَناملكْ, راقَ لِـي الطرحُ وَالحضُورْ , عناَقيدُ لُؤْلؤْ لِـ فَخامَتِكْ وَ وَردَةة ,.

::http://dc05.arabsh.com/i/00315/cl92wda0ydou.gif::
الْوًرًدةَ
آزدَآنْ ..متًصفًح ـيّ.. بع ـطر ..توًآج ـدَكـ
شكُرآآ ..بحَ ـجمْ.. السمَآآآء
ج ـنَآآئن.. آلـورد.. لقَلبكْـ
::http://dc05.arabsh.com/i/00315/cl92wda0ydou.gif::

يعطيكِ العافية
كل الشكر لك على طرحكِ الرائع
تعودنا على الذوق في انتقاءاتكِ ..
فـ ليس غريب عليكِ هذا الإبداع
سلمت يداكِ

http://www3.0zz0.com/2013/04/29/19/180625860.gif

::http://dc05.arabsh.com/i/00315/cl92wda0ydou.gif::
صُاحَبةً
آزدَآنْ ..متًصفًح ـيّ.. بع ـطر ..توًآج ـدَكـ
شكُرآآ ..بحَ ـجمْ.. السمَآآآء
ج ـنَآآئن.. آلـورد.. لقَلبكْـ
::http://dc05.arabsh.com/i/00315/cl92wda0ydou.gif::

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..