منتديات سكون القمر - فطائر بعجينة البيف باستري -

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)

- الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)

- - فطائر بعجينة البيف باستري - (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=8254)

فطائر بعجينة البيف باستري -

http://i.imgur.com/R27Po.jpg

http://i.imgur.com/DOwxo.jpg

فطيرة السوسيس او النقانق
المقادير
عجينةpuff pastry
نقانق انا استخدمت الحار بيعطي طعم احلي
2 حبه بيض
250 مل كريمة خفق
كوب جبن موزاريلا
بصل مقطع شرايح
زيتون شرايح
ملح وفلفل
الطريقة:
نفرد العجينه

http://i.imgur.com/15C1F.jpg

ثم نضعها ف قالب الخاص بالتارت

http://i.imgur.com/bPnmH.jpg

ونضغط ع الجوانب زين
ونقطع الحواف الزائدة

وتخوم بالشوكه كي لا ترتفع
واهم خطوة بعد ماحطينا العجينه ف الصينيه لازم ندخلها التلاجه
ليه؟
عشان تفضل محتفظه بشكلها وما تنزل م الجوانب اثناء الخبز
وف هذه الاثناء نجهز الحشو
نشوح البصل مع شويه زيت او زبدة ع النار ولما يذبل نضيف النقانق المقطعه شرايح ايضاً
ثم البهارات والملح
ونتركه يبرد قليلاً
ثم نضع الحشو ع العجينه

http://i.imgur.com/IGnYI.jpg

ثم نجهز خليط الوجه
نخفق البيض ف اناء ثم نضيف عليه كريمة الخفق ونصف كمية الجبن
ولانبالغ ف الخفق يادوب بس تقليب عشان مش عايزين الكريمه تتخفق

http://i.imgur.com/pa1HN.jpg

ثم يصب فوق الحشو ونضع باقي الجبنه علي الوجه
وندخلها الفرن
وبعدين نجهز الفطاير
عبارة عن شرايح puff pastry
ونقطعها مستطيلات او مثلثات
ويدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم وحبة البركه

http://i.imgur.com/nTMqs.jpg

ثم تخبز ونتركها تبرد تماماً ثم نفتحها بالسكين مثل الساندويتش ونحشيها
وانا حشيتها لبنه
وجبن فيتا مع شرايح جزر وخيار
والمستطيلات حشيتها شيكولا

http://i.imgur.com/j2t8u.jpg

http://i.imgur.com/p2W5b.jpg

روووووعه
تسسسلم يدآتكـ ع الوصفه
يعطيك ربي آلف عآفيه
ب أنتظآر جديدكـ
ودي لكـ
http://www6.0zz0.com/2013/06/07/14/315389772.png

إِبداعٌ لَا يُمكنُ أَن يُظَاهيهِ إِلًا أَنت في الجمْالْ, وَ شجنٌ لَا يُمتعنَا الْا إذا كانَ منْ عزفٍ أَناملكْ, راقَ لِـي الطرحُ وَالحضُورْ , عناَقيدُ لُؤْلؤْ لِـ فَخامَتِكْ وَ وَردَةة ,.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بَرِسِستيَجِ (المشاركة 162172)

روووووعه
تسسسلم يدآتكـ ع الوصفه
يعطيك ربي آلف عآفيه
ب أنتظآر جديدكـ
ودي لكـ
http://www6.0zz0.com/2013/06/07/14/315389772.png

انت الروعة بحضورك
الجميل
وردك الرائع
تسلميلي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوردة (المشاركة 162988)

انت الروعة بحضورك
الجميل
وردك الرائع
تسلميلي

ابدعتِ بالطرح يالغلآ
سلمت الايادي على روعة الموضوع
لاعدمناكِ
http://download.mrkzy.com/e/262011_md_12987476331.gif

صاحبة الفخامة
أسعدني

مرورك الرائع والجميل

ووجودك الاروع في متصفحي

وآآآوو:(:cupidarrow:
خفيفه وسريعه
تسلم الآيــادي ع النقل
لاحرمنآ إبداعك وتوآجدكِ:icon26::icon26:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥ - » هيبــۃ أنثــے « - ♥ (المشاركة 370855)

وآآآوو:(:cupidarrow:
خفيفه وسريعه
تسلم الآيــادي ع النقل
لاحرمنآ إبداعك وتوآجدكِ:icon26::icon26:

نورت موضوعي
الف شكر على الحضور والمشاركة
تحياتي

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..