الموضوع
:
حلا كرة القدم
عرض مشاركة واحدة
#
1
03-24-2013, 12:59 AM
لوني المفضل
Teal
رقم العضوية :
167
تاريخ التسجيل :
02-11-2012
فترة الأقامة :
4556 يوم
أخر زيارة :
04-05-2019 (08:35 PM)
المشاركات :
39,869 [
+
]
التقييم :
367
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
حلا كرة القدم
بسم الله الرحمن الرحيم
اولا البسكــويت::
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير ::
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور
قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..
رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته
ثم تقلب بالصحن
(الشكل النهائي)
زيارات الملف الشخصي :
5415
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 8.75 يوميا
MMS ~
نبض القلوب
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نبض القلوب
البحث عن كل مشاركات نبض القلوب