عصير الجزر والمونادا المقادير: 3 حبات من الجزر 1 خنيشة من الفاني كأس من مونادا (هواي) 3 ملاعق سكر سنيدة الطريقة: نقشر الجزر ونقطعه دوائر بدون نزع اللب (القلب) نضعه في طنجرة الظغط على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريباً ونتركه جانباً حتي يبرد. بعد ذلك نضعه في الخلاط الكهربائي مع جميع العناصر المتبقية مع اضافة ماء السلق نمزج العناصر جيدا حتى نحصل على خليط عاقد شيئا ما ونقدمه بارد بالصحة والراحة.