بسم الله الرحمن الرحيم كفتة الاندومي الــمـــقـــاديــــر:: 2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء .. 2جزر مبشور.. 2 بطاطس مسلوقة ومبشورة.. بقدونس قليلاااا وشبت.. -نصف ملعقة طعام ملح صيني -نصف ملعقه صغيره بهارات تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكورإلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة من الحبة السوداء) وتقلى على نار متوسطة الحراره ..وتقدم.. وهنــــــــــا من الداخل....