ستيك التونة ..





المقادير :

• . 2 شريحة لحم تونة
  . 6 ملعقة عصير ليمون
  . 6 ملعقة صويا صوص
  . 3 ملعقة زيت زيتون
  . ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
  . ¼ ملعقة صغيرة زعتر
  . ¼ ملعقة صغيرة بقدونس
  . ¼ ملعقة صغيرة ثوم
  . 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  . فلفل أسود

طريقة التحضير :

. في وعاء ، اخلطي كلا من ( عصير الليمون ،

صويا صوص ، زيت الزيتون ، الزنجبيل ،
الزعتر،البقدونس ، الثوم ) وقلبي جيداً .






. ضعي شرائح التونة داخل كيس بلاستيك

وصبي عليها خليط الصويا صوص والتوابل

واغلقي الكيس بإحكام وحركي الكيس حتي يغطي الخليط

شرائح التونة بالكامل، ثم ضعي الكيس

فلي الثلاجة لمدة ½ 1 ساعة .






. اخرجي الكيس من الثلاجة واتركي شرائح التونة
في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ،
ثم قومي بتغطية شرائح التونة بالفلفل الأسود
من جميع الجوانب كما هو موضح بالصورة .






. في مقلاة غير لاصقة ، سخني الزيت علي نار متوسطة الحرارة ،

اشوي شرائح التونة لمدة 2 دقيقة لكل جانب
أو حتي تنضج .






. قدمي شرائح التونة المشويه مع شرائح الطماطم والخبز .






- صحة وعافية .