منتديات سكون القمر - عرض مشاركة واحدة - موسوعة شاملة للاكلات والحلويات والعصائر..

02-12-2019, 03:53 AM

عصير الاناناس..

المقادير :

- 1 حبة أناناس، كبير الحجم
- 4/3 كوب سكر
- 5 كوب ماء
- 3 شرائح زنجبيل طازج
- قليل من الفانيليا السائلة

طريقة التحضير :
- اغسلي الأناناس بشكل جيد لأننا سوف نستخدم
القشر في تحضير هذا العصير، قشري الأناناس

واخرجي اللُب.

- ضعي قشر الأناناس مع الماء والسكر والزنجبيل
على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى الغليان،

ثم اخفضي الحرارة واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة

ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.

- قطعي لُب الأناناس إلى مكعبات.

- في وعاء الخلاط الكهربائي،
ضعي مكعبات الأناناس ثم صفي ماء قشر الأناناس

وأضيفيه إلى وعاء الخلاط الكهربائي.

- اخفقي المكونات بشكل جيد حتى تصبح ناعمة.

- صفي العصير مرة أخرى باستخدام
مصفاة ضيقة الثقوب.

- تخلصي من اللُب الناتج

ثم أضيفي الفانيليا إلى العصير وقلبي.

- ضعي العصير في الثلاجة قبل التقديم.

- قدميه بارداً

وصحتين وعافية.