أندومى الكارى




المقادير:

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• القليل من شرائح البصل الرقيقة
• ¼ كوب لحم مفروم أو شرائح بسطرمة (اختياري )

• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكارى

• 2/1 2 كوب من الماء

• 1 أندومى بنكهة لحم البقر
طريقة التحضير :

سخنى القليل من الزيت النباتى فى وعاء متوسط

الحجم على نار متوسطة تميل إلى المرتفعة

ضعى البصل واللحم المفروم أو شرائح اللحم

( فى حالة إستخدامه ) وقلبي حتى يصبح البصل

شفاف اللون عندئذ أضيفي مسحوق الكارى

وقلبي لمدة 30 ثانية أخرى أو حتى تفوح رائحته .

أضيفي الماء المغلى و باكيت

البهارات المرفق بالأندومى
وانتظرى ليغلى الماء مرة أخرى .

أضيفي الأندومى أو النودلز ويطهى

على نار منخفضة لمدة 2: 3 دقائق

أو حتى تنضج .

قدمى الأندومى على الفور وهذه الوصفة

تصلح بشكل كبير
للعمل والمدرسة والنزهات فى الأماكن
المفتوحة أو حتى فى المخيمات .

صحة وعافية .