12-22-2019, 02:43 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
White
|
رقم العضوية : 1482 |
تاريخ التسجيل : 27-05-2018 |
فترة الأقامة : 2215 يوم |
أخر زيارة : اليوم (03:45 AM) |
العمر : 29 |
المشاركات :
100,925 [
+
]
|
التقييم :
35940 |
معدل التقييم :
![عطر الزنبق تم تعطيل التقييم](SKONQMR2022/reputation/reputation_off.gif) |
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
أصابع البطاطا بالجبنة..
أصابع البطاطا بالجبنة..
![](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2016/11/25/77867-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D9%85%D8%B9-%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%B4%D8%A8.jpg)
المكونات
جبن جودة - 100 غرام
بقسماط - نصف كوب
صفار بيض - 2
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
زبدة - ملعقتان كبيرتان
بقدونس مفروم - بحسب الرغبة
للتغليف:
بقسماط - بحسب الحاجة
بيض مخفوق - بحسب الحاجة
زيت للقلي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- إغسلي البطاطس جيداً ثمّ أسلقيها بالماء حتى تنضج تماماً.
2- قشّري الحبات واهرسيها ثمّ أضيفي إليها الزبدة وصفار
البيض والبقسماط والبقدونس.
3- نكّهي بالملح والفلفل وحرّكي المكوّنات حتى تتجانس.
4- قطّعي الجبن إلى أصابع واتركيها جانباً.
5- خذي جزءاً من مزيج البطاطس وشكّليه على شكل إصبع.
6- إحشيه بقطعة من الجبن ثمّ غمّسيه بالبيض المخفوق
وبعدها بالبقسماط واتركيها جانباً.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
8- حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة ثمّ إقلي فيه أصابع
الطاطس حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
9- ضعي الأصابع على محارم ورقية حتى تتشرّب الزيت ثمّ قدّميها على سفرتك.
وصحة وهنا.
|