المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درة الشرق

والعود احمد محاوري الانيق

من لا يعرف المنسف الاردني
رمز الاصالة والضيافة العربية والكرم
شهرته سابقته بكل مكان

تمنيت يوما تذوقه
وان شاء الله اجربه بس اكيد ما يكون مثل الاصل

عندنا الطبق المشهور
هو الكسكسي الجزائري

كل منطقة تتفنن في اعداده واخراجه
يتكون اساسا من مرق اللحم الظاني
والكسكسي وهو حبيبات صغيرة جدا تفتل باليد من دقيق القمح الصلب وتنضج على البخار
وعند استواءها تسقى بمرق اللحم والخضار





بصحتكم