إضافةً إلى فوائدها الكثيرة التي تقدمها على الصعيد الطبي
خاصةً من خلال امداد الجسم بالفيتامينات فالبامية واحدة
من الأكلات اللذيذة جداً التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص ..
اليكم طريقه عمل الباميه :
بعد تسخين ملعقتين كبيرتين زيت زيتون في قدر على نار
متوسطة يتم تحمير فيها بصلة مفرومة ...
ما أن تأخذ اللون الذهبي يتم إضافة فصين ثوم مهروسين ويقلب
ثم يضاف 200 غرام من البامية ويتم التحريك بإستمرار ...
ثم في نصف كوب من الماء يتم خلط ملعقة كبيرة من معجون
الطماطم ويضاف إليها رشة بابريكا ورشة ملح ورشة فلفل حار
ورشة فلفل أسود ...
من ثم يضاف هذا الخليط إلى القدر مع البامية ويغطى القدر
ويترك على النار لمدة نصف ساعة مع التحريك كل خمس دقائق ...