تعتبر الدونات من أكثر الحلويات التي يرغب في تناولها
مع القهوة وتتميز بشكلها الدائري ...
اليكم طريقة عمل الدونات المقلية بالمقادير :
أولاً في وعاء يتم خلط كوبين دقيق وملعقة ونصف صغيرة
بيكنغ بودر وملعقة ونصف صغيرة بيكنغ صودا وملعقة صغيرة
قرفة وربع ملعقة صغيرة ملح ..
ثم في وعاء ثاني يتم خلط كوب سكر بني مع بيضة وملعقة
صغيرة فانيليا وملعقتين كبيرتين زبدة ونصف كوب حليب...
يضاف الخلط الجاف إلى الخليط السائل وتخلط كل المكونات
جيداً للحصول على عجينة متماسكة ...
تقطع العجينة على شكل دوائر ثم في مقلاة على النار يتم قلي
هذه العجينة لتصبح ذهبية ألون ...
بعد ذلك ترفع من الزيت ويتم تغطيس الوجه في خليط من كوب
سكر وملعقتين صغيرتين قرفة ...