المكونات.
300 غرام بطاطس مقلية ومهروسة ناعم
2 فصوص من الثوم مفروم ناعم
بصله مقطعه شرائح ومقليه
کراث مفروم (بصلة خضرة)
1 ملعقة وسط
ملح
1صفار بيض
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
زيت للقلي
طريقة التحضير:
تعجن جميع المكونات وتكور وتغمس في بيضة مخفوقه وتقلى في الزيت وتقدم ساخنة بالصحة.