شوربة الدجاج بالشعيرية السريعة

المقادير:
- مرق دجاج : 4 اكواب
- الماء : 4 اكواب
- شعيرية : نصف كوب
- الدجاج : 3 اكواب (مسلوق ومفروم)
- الجزر : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم / للزينة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:

1. اخلطي المرق والماء في قدر سيمك على نار عالية حتى يبدأ المزيج بالغليان.
2. أضيفي الشعيرية واتركيها تغلي 3 دقائق ثم خففي النار وأضيفي الدجاج والجزر وخففي النار.
3. أضيفي الملح واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشعيرية والجزر.
4. اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة.